Rapeat tuorejuustojuusto, joka tunnetaan yleisemmin nimellä rapurangoonit tai rapupöydät, ovat suosittu amerikkalaisen kiinan alkupala, jonka ulkopinta on rapea ja kermainen, herkullinen sisäpuolella tuorejuustolla. Tämä välipala voidaan helposti valmistaa käyttämällä taloustavaroita ja ainesosia.
Palvelee 8-10 ihmistä, joissa kussakin on 2-3 wontonia.
Ainekset
- 8 unssia (230 grammaa) tuorejuustoa huoneenlämmössä
- 2 unssia (55 grammaa) vihreää sipulia hienoksi jauhettuna
- 1 paketti wonton-kääreitä
- 2 - 4 kuppia maissiöljyä tai kookosöljyä paistamiseen
- Makea ja hapan kastettu kastike (valinnainen)
- Suolaa maun mukaan
Askeleet
- yksi Valmista täyte. Ota ½ kuppia tuorejuustoa ja anna sen istua huoneenlämmössä noin 30 minuutin ajan, jotta se pehmenee hieman. Poista pää ja yläosa yhdestä vihreästä sipulista. Jos vihreä sipuli on paksu, viipaloi paksu varsi kahteen osaan. Jauhaa nyt vihreä sipuli hienoksi ja lisää ¼ kuppi jauhettua vihreää sipulia kermajuustoon. Lisää muutama jauhe mustapippuria ja suolaa ja sekoita huolellisesti.
- Vaihtoehtoisesti voit myös valita makean maun täytteen käyttämällä valkoista sipulia ja sokeria.
- 2 Täytä ja taita wontonit. Ota wonton-kääre ja aseta se edestäsi ja levitä ohuesti noin 1/2 - 1 tl kermajuustoseosta keskelle wonton-levyä. Ota vähän vettä (tai munatahnaa) ja päällystä levyn reunat sormellasi. Taita kolmioon ja tiivistä kaikki reunat tiukasti. Jatka täyttämistä ja taittamista, kunnes olet valmis tuorejuustoseoksesi.
- 3 Paistaa wontonit. Kuumenna paistoöljy lämpötilaan 325-350ºF (160-175ºC). Tiedät, milloin öljy on tarpeeksi kuuma, kun huomaat öljyn pinnalta nousevan savun tai öljyssä pientä, mutkikkaita viivoja. Pudota wontonit hitaasti kuumaan öljyyn. Koska voit syödä tuorejuustotäytteen kypsentämättömänä, sinun tarvitsee vain paistaa wontoneja, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi. Tämä voi kestää noin kolmekymmentä - viisikymmentä sekuntia tai jopa kaksi kokonaista minuuttia öljyn lämpötilasta riippuen.
- 4 Valuta ja tarjoile. Poista kullanväriset varovasti varovasti ja aseta ne paperipyyhkeelle, jotta öljy valuu pois. Wontonit kypsyvät vielä hetken, vaikka ne olisi poistettu öljystä. Kun ne kuivuvat vähän, he ovat valmiita syömään ja nauttimaan.
- 5 Valmis. Mainos
Teitkö tämän reseptin?
Yhteisön kysymykset ja vastaukset
Hae Lisää uusi kysymys- Kysymys Voinko käyttää munarullakääreitä? Kyllä, voit käyttää munarullakääreitä. Leikkaa ne neljänneksi. Tämä tekee niistä mukavan koon ponnahtaa suuhusi syömään.
- Kysymys Voinko lisätä hienonnettuja porkkanoita wontoneihini? Qamar Paras vastaaja Kyllä.
- Kysymys Kuinka teen kääreitä? Ovatko ne kuin nyytit? Voit ostaa käyttövalmiita kääreitä paikallisista aasialaisista elintarvikekaupoista. Tai käytä wikiHow'n täysin kuvattuja ohjeita osoitteessa:Kuinka tehdä Wonton-kääreitä.
- Kysymys Missä rapu on? Se ei ole rapuranguuna ilman taskurapua! Onko sinulla reseptimuutoksia tai edes vain ehdotuksia? Qamar Paras vastaaja Nämä eivät ole rapurangoonia; nämä ovat tuorejuusto-wontoneja. Jos haluat oppia tekemään rapuranguunia, tutustuKuinka tehdä rapu Rangoon.
- Kysymys Onko kääreitä kasvissyöjä? Qamar Paras vastaaja Se riippuu yrityksen tuotemerkistä. Tarkista pakkauksen ainesosat tarkistaaksesi onko se kasvissyöjä vai ei.
- Kysymys Voinko käyttää kevätrullaa (riisikääreitä) sen sijaan? Tehokkaasti kyllä, mutta et välttämättä saa samaa rapeaa vaikutusta.
- Kysymys Voiko wontoneja keittää? Ei, koska ne eivät muuttuisi rapeaksi ja räjähtäisivät vedessä.
Mainos
Video . Tätä palvelua käyttämällä joitain tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa.
Vinkkejä
Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään huolellisesti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!Tarvittavat asiat
- Wok tai iso paistinpannu
- Siivilä
