Kuinka syödä papaijasiemeniä

Kun seuraavan kerran siivuit värikkään papaijan, älä hävitä sen pieniä pyöreitä siemeniä! Vaikka siemenet maistuvat mausteisilta ja hieman katkerilta, tutkimukset osoittavat, että niillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Yritä lisätä raakoja siemeniä jo nautittaviin elintarvikkeisiin, kuten smoothieihin, salaattikastikkeisiin tai marinadeihin. Kuivaa siemenet haluttaessa jauhaa ne hienoksi jauheeksi. Sitten voit käyttää kuivattua papaijaa jauhetun mustapippurin sijasta.

Askeleet

Menetelmä 1 / 2: Raw Papaya -siemenistä nauttiminen

1. 1 Viipaloi papaija kahtia ja kaada siemenet. Aseta akypsä papaijaleikkuulaudalle ja leikkaa se puoliksi pituussuunnassa. Ota lusikka ja kaada siemenet jokaisesta papaijapuoliskosta.
   • Voit syödä papaijahedelmää tai säilyttää sitä jääkaapissa. Laita se ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä sitä 5-7 päivää.
2. kaksi Lisää 1 rkl (15 g) papaijansiemeniä a smoothie . Vaikka papaijansiemenet tekevät suosikki smoothie katkera, voit peittää joitakin epämiellyttävä maku. Kokeile trooppista smoothiea sekoittamalla siemenet seuraaviin:
   • 1 kuppi (225 g) ananaspalasia
   • 1 kuppi (230 g) papaijapaloja
   • 1 rkl (15 g) raakoja papaijasiemeniä
   • 1 tl (2 g) tuoretta inkivääriä
   • ¹⁄_kaksi kuppi (120 ml) vettä
   • ¹⁄_kaksi kuppi (120 ml) kookosmaitoa
   • 3-4 jääpalaa
   • Hunaja makusi mukaan
3. 3 Hajota raaka siemenet ruoan päälle mausteiseksi koristeluksi. Jos yrität sisällyttää ruokavalioon enemmän papaijansiemeniä tai haluat vain ainutlaatuisen koristelun, aseta 2 tai 3 siementä ruokaan ennen sen tarjoamista. Käytä papaijansiemeniä esimerkiksi salaatin, keiton, paahdetun lihan tai grillattujen vihannesten koristeluun.
   • Voit jättää raaka siemenet kokonaisiksi tai murskata ne hieman.
4. 4 Sekoita papaijansiemeniä Havaijin papaijasiemenet. Yhdistä kaikki ainesosat tehosekoittimeen, jotta saat makeita-hapan salaattikastikkeita, jotka sopivat erinomaisesti salaattivihreille, viipaloiduille sipuleille tai papaijapaloille. Sekoita sidos kunnes se on täysin sileä. Sinä tulet tarvitsemaan:
   • ¹⁄₃ kuppi (79 ml) riisietikkaa
   • ¹⁄₃ kuppi (79 ml) rypsiöljyä
   • 1/2 pienestä makeasta sipulista
   • 1 rkl (12 g) hunajaa
   • 1/2 teelusikallista (2,5 g) suolaa
   • 1/2 tl (1 g) kuivaa sinappia
   • 1 1/2 rkl (22 g) tuoreita papaijasiemeniä
5. 5 Tee maukas marinadi kanalle, pihville tai sianlihalle. Kaada kaikki 1 papaijan siemenet isoon kulhoon ja vatkaa yksi kynsi jauhettua valkosipulia, ¹⁄₄ kuppi (59 ml) kookoskermaa, 2 rkl (2 g) hienonnettua korianteria ja 1 rkl (6 g) jauhettua tuoretta inkivääriä. Kuori sitten 1 sitruuna ja kalkki ja lisää se kulhoon yhdessä molempien hedelmien mehun kanssa. Aseta marinoitava liha tai kana kulhoon ja säilytä kylmässä 1-24 tuntia.
   • Kun olet valmis keittämään kanaa, pihviä tai sianlihaa, poista se marinadista. Heitä sitten se kuumaan grilliin ja keitä liha, kunnes se on tehty niin kuin haluat.
6. 6 Sekoita papaijansiemeniä etikan ja mausteiden kanssa kuumakastikkeen valmistamiseksi. Aseta 6 ruokalusikallista (90 g) raakaa papaijansiemettä tehosekoittimeen, jossa on 4 rkl (59 ml) omenaviinietikkaa, 1/2 tl (2,5 g) suolaa, 1/2 tl (6 g) hunajaa ja 1 rkl hunajaa. Valkosipulin kynsi. Sekoita sitten ainekset, kunnes ne ovat täysin sileitä.
   • Käytä tätä kuumaa kastiketta srirachan tai tabascokastikkeen sijasta.

   Kärki: Jos haluat, että kuuma kastike on erityisen mausteinen, lisää 3/4 tl (0,5 g) tuoretta piparjuurta.

   Mainos

Menetelmä kaksi / 2: Papaija-siementen kuivaus ja jauhaminen

1. 1 Leikkaa papaija kahtia pituussuunnassa ja kaada siemenet pois. Aseta kypsä papaija leikkuulaudalle ja leikkaa kokin veitsellä se puoliksi pituussuunnassa. Kaada sitten lusikalla varovasti kaikki tummat siemenet papaijan jokaisesta puoliskosta.
   • Jos haluat kertoa, onko papaija kypsä, etsi iho, joka muuttuu keltaiseksi, ja paina varovasti hedelmää. Sen tulisi olla hieman pehmeää.
2. kaksi Huuhtele siemenet kylmällä vedellä. Aseta siemenet hienosilmäiseen siivilään ja aja kylmä vesi niiden päälle. Voit haluta hieroa siemeniä auttaaksesi joitain tahmeaa kalvoa pestä pois. Jatka huuhtelua, kunnes et tunne mitään kalvoa siemenissä.
   • On tärkeää huuhdella koko kalvo siemenistä, koska sen jättäminen siemeniin voi aiheuttaa niiden pilaantumisen.
3. 3 Kuumenna uuni 66 ° C: seen (150 ° F) ja levitä siemenet levylle. Aseta pala pergamenttipaperia reunustetulle leivinpaperille ja hajota papaijansiemenet sen päälle. Siementen tulisi olla yhdessä kerroksessa, jotta ne kuivuvat nopeammin.
   • Pergamenttipaperi estää siemeniä tarttumasta leivinpaperiin kuivumisen aikana.
4. 4 Paista papaijansiemeniä 2-4 tuntia. Laita arkki esikuumennettuun uuniin ja anna siementen kuivua. Niiden tulisi kovettua ja rypistyä hieman kuivumisen jälkeen.
   • Jos haluat, voitkäytä dehydraattoria. Lue omistajan käsikirjasta, kuinka kauan kuivaa tavalliset siemenet.
5. 5 Jauhaa siemenet ja käytä jauhetta jauhetun mustapippurin sijasta. Kun siemenet ovat jäähtyneet, voit laittaa ne laastiin ja murskata ne survimella, kunnes ne ovat niin hienoja kuin haluat. Kokeile sitten maustamalla ruokasi jauhetuilla papaijasiemenillä mustapippurin sijaan.
   • Voit säilyttää kuivattuja papaijansiemeniä huoneenlämmössä useita vuosia, kunhan ne pysyvät kuivina. Hävitä siemenet, jos ne alkavat homeutua.

   Kärki: Jos haluat jauhaa paljon papaijansiemeniä, laita ne maustemyllyyn ja jauhaa niin paljon kuin tarvitset.

   
   
   
6. 6 Sekoita jauhetut papaijasiemenet mausteisiin maun hieromiseksi. Tee rohkea ja kuiva hieronta käyttämällä yhtä suuria osia jauhettuja kuivattuja papaijansiemeniä, cayennepippuria, merisuolaa ja valkosipulijauhetta. Voit myös lisätä suosikki mausteita tai yrttejä, kuten kumina, curry tai korianteri.
   • Hiero makuhieronta pihveihin, kananrintoihin, porsaankyljyksiin tai kylkiluihin. Heitä ne sitten grillille ja lisää savuinen maku.
7. 7 Yritä leipoa jauhettujen papaijan siementen kanssa. Voit lisätä 1-2 teelusikallista (2-4 g) jauhettua papaijan siementä yhdessä mausteiden ja leivinjauheen tai soodan kanssa paistettuihin hyviin resepteihisi. Lisää se esimerkiksi papaijamuffineihin, banaanileipään tai mausteleipään.
   • Jauhetut papaijasiemenet lisäävät hieman mausteisen maun leivonnaisiisi. Harkitse sen lisäämistä myös suolaisiin leipiin tai kekseihin!
   Mainos

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys

• Kysymys: Mitkä ovat papaijasiementen terveysvaikutukset?wikiHow Staff Editor
  Henkilökunnan vastaus Tämän vastauksen kirjoitti yksi koulutetusta tutkijaryhmästä, joka vahvisti sen tarkkuuden ja kattavuuden varmistamiseksi. wikiHow Staff Editor Staff Answer Tärkein tunnettu etu on, että siemenet voivat tarjota lisää kuitua ruokavaliosi. Muita terveysvaikutuksia ei ole vielä todistettavasti todistettu, mutta jotkut ihmiset ajattelevat, että seuraavat terveydelliset hyödyt saattavat johtua papaijasiemenistä: Mahdolliset loistenestovaikutukset (Nigerian yliopiston tutkimus), antioksidanttihyödyt ja ruoansulatuskanavan terveyden edistäminen. Niillä on kuitenkin joitain sivuvaikutuksia, kuten katkeran maun maistaminen, ruoansulatusvaivan aiheuttaminen joillekin ihmisille ja mahdolliset vaikutukset hedelmällisyyteen, joiden on oltava tasapainossa oletettujen terveysvaikutusten kanssa. Papaijansiemeniä ei suositella kulutettavaksi raskauden aikana, koska se voi vahingoittaa sikiötä.
• Kysymys Voitteko niellä papaijasiemeniä kokonaisina?wikiHow Staff Editor
  Henkilökunnan vastaus Tämän vastauksen kirjoitti yksi koulutetusta tutkijaryhmästä, joka vahvisti sen tarkkuuden ja kattavuuden varmistamiseksi. wikiHow Staff Editor Staff Answer Tuoreita papaijasiemeniä voidaan syödä, mutta ne on pureskeltava ennen syömistä, muuten ne saattavat aiheuttaa ruoansulatuskanavaa, etkä välttämättä saa hyötyä siemenistä. Papaijansiemenet voidaan jauhaa jauheeksi, jos haluat lisätä ne juomaan, mutta ne saattavat maistua katkera ja pippurinen, joten tämä ei ole ihanteellinen kaikille.
• Kysymys auttavatko papaijansiemenet laihtua?wikiHow Staff Editor
  Henkilökunnan vastaus Tämän vastauksen kirjoitti yksi koulutetusta tutkijaryhmästä, joka vahvisti sen tarkkuuden ja kattavuuden varmistamiseksi. wikiHow Staff Editor Staff Answer Huolimatta erilaisista väitteistä, joiden mukaan papaijasiemenet auttavat laihtumista, toistaiseksi ei ole olemassa tieteellisiä tutkimuksia, jotka tukisivat lopullisesti papaijasiementen roolia laihtumisen tehokkuudessa. Osana terveellistä ruokavaliota ne myötävaikuttavat kuituihin ja antioksidantteihin, mutta eivät ole yhden lähteen ratkaisu laihtumiseen.
• Kysymys Kuinka säästän papaijansiemeniä?wikiHow Staff Editor
  Henkilökunnan vastaus Tämän vastauksen kirjoitti yksi koulutetusta tutkijaryhmästä, joka vahvisti sen tarkkuuden ja kattavuuden varmistamiseksi. wikiHow Staff Editorin henkilökunnan vastaus Papaijansiemeniä tulisi säästää vain viljelyyn, ei syömiseen myöhemmin, koska niitä ei voida pilata kuivattuna. Tallenna papaijasiemeniä uusien papaijapuiden kasvattamiseksi raaputtamalla ne pois papaijahedelmistä. Huuhtele ne huolellisesti vedellä ja purista ne sitten ympäröivästä pienestä pussista (tämä pussi estää niitä muuten kasvamasta). Levitä pestyt siemenet paperipyyhkeelle kuivumaan joko pimeässä ja lämpimässä paikassa tai varjoisassa paikassa tuulen ulkopuolella. Säilytä niitä suljetussa paperipussissa tai ilmatiiviissä astiassa odottamaan istutusta, ellei istuta niitä välittömästi; älä pidä niitä liian kauan, koska ne istutetaan parhaiten nopeasti. Jos haluat kasvattaa papaijaa siemenistä, katsoKuinka kasvattaa papaijaa.
• Kysymys Paistin papaijasiemeniä kookosöljyssä ja maustettu Adobolla. Ovatko he turvallisia syödä tällä tavalla? Ne maistuvat hyvältä. Se näyttää olevan hyvin normaali tapa valmistaa ruokaa. Jos olet jo syönyt niitä, oletan, että olet jo huomannut, että he ovat turvallisia syödä.
• Kysymys Mausta riippumatta, voinko lisätä papaijansiemeniä smoothieeni? Se on helpoin tapa kuluttaa siemeniä. Kyllä, jos et välitä makusta. Ei ole mitään haittaa lisätä niitä smoothieesi.
• Kysymys Onko negatiivisia syömällä liikaa papaijasiemeniä? Kyllä, papaijansiemenet sisältävät pieniä määriä syanidia ja liian monen syöminen voi aiheuttaa syanidimyrkytyksen.
• Kysymys Jos istutetaan, se kasvaa ja lisääntyy? Joo.
• Kysymys Voinko niellä papaijansiemeniä pureskelematta? Kyllä, mutta on parempi pureskella ne, muuten ne tulevat ulos päällysteen suojaamasta toisesta päästä.
• Kysymys puruttuani ja nielemäni kaikki mehut, voinko sylkeä murskatut siemenet, kun ne maistuvat rakeisilta? Toki, voit syödä sitä haluamallasi tavalla.

Näytä lisää vastauksia Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Video . Tätä palvelua käyttämällä joitain tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa.

Vinkkejä

• Papaijansiemenet voivat olla hankittu maku. Jos et pidä makusta ensimmäisellä kerralla, anna heille uusi mahdollisuus!
• Voit syödä papaijansiemeniä raakana, mutta ne saattavat maistua hyvin katkerilta ja voivat aiheuttaa vatsavaivoja. Syö vain 1 tai 2 nähdäksesi, miten kehosi käsittelee niitä, ennen kuin syöt niitä suurempina määrinä.

Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!

Varoitukset

• Jos olet raskaana, on tärkeää, että valitset kypsiä papaijoja. Kypsymättömät papaijat sisältävät ainetta, joka voi aiheuttaa supistuksia.

Mainos

Tarvittavat asiat

Raw Papaya -siemenistä nauttiminen

• Veitsi ja leikkuulauta
• Lusikka

Papaija-siementen kuivaus ja jauhaminen

• Lusikka
• Hieno mesh-siivilä
• Veitsi ja leikkuulauta
• Leikattu leivinlevy
• Pergamenttipaperi
• Laasti ja survin tai maustemylly