Kuinka leikata korkeita kakkuja

Häät, juhlat ja perhetapaamiset tehdään hieman kirkkaammiksi korkealla kakulla, josta kaikki voivat nauttia. Nämä kakut ovat paitsi upeita koristeita, myös herkullisia herkkuja vieraillesi. Kun on aika palvella kakkua, tämän jälkiruoan pelkkä korkeus voi tehdä siitä hieman pelottavan viipaleeksi. Voit herättää vieraasi käyttämällä yksinkertaisia ​​tekniikoita leikata kakkusi ja tarjoilla sitä nopeasti seuraavassa kokoontumisessasi.

Askeleet

Menetelmä yksi / 3: Syömättömien kappaleiden poistaminen

1. yksi Poista kaikki tasot, jos kakussa on niitä. Jos leikkaat pinottua kakkua, työnnä veitsi korkeimman tason alle ja vakauta se toisella kädelläsi. Nosta taso ja siirrä se erilliselle levylle. Irrota loput tasot tällä tavalla ja anna jokaiselle tasolle oma levy tai tasainen pinta. Tämä tekee leikkaamisesta paljon helpompaa ja säästää sinun joutumasta saavuttamaan korkeimman tason.
   • Joissakin kakkuissa on vahapaperiliitteitä jokaisen kerroksen välissä, jotta vältetään huurre kaikkialla. Jos sinulla ei ole, yritä koskettaa kakkujen yläosaa niin vähän kuin mahdollista liikuttaessasi niitä.

   Kärki: Jos leikkaat häät kakkua, jätä se koskemattomaksi valokuvaa varten ja pura se sitten leikkaamaan ja tarjoamaan vieraillesi.

   paras ammattilaistennismaila

2. 2 Ota kaikki kakkusi puiset tapit. Joissakin kakkuissa on keskellä puiset tapit pitämään kerrokset yhdessä. Etsi jokaisen tason pohjalta pieniä reikiä ja ota pitkät pinsetit puisten tapien poistamiseksi.
   • Voit myös kysyä leipomosta, josta ostit kakkusi, onko siinä tikkuja, ennen kuin viet sen kotiin.
3. 3 Irrota pergamenttipaperi kerrosten väliltä. Joissakin kakkuissa on vaha tai pergamenttipaperi jokaisen kerroksen välissä huurteen säästämiseksi. Ennen kuin aloitat leikkaamisen, irrota tämä paperi ja heitä se pois.
   • Kaikissa kakkuissa ei ole paperia kerrosten välillä.
4. 4 Poista kaikki muovikoristeet. Väärennetyt kukat, ilmapallot tai nauhat saattavat kaikki olla kakkusi koristeina. Poista nämä ennen leikkaamisen aloittamista, jotta sinun ei tarvitse kiertää suuria esineitä.
   • Voit lisätä koristeet yksittäisiin viipaleisiin myöhemmin, mutta varmista, että vieraasi tietävät, että ne eivät ole syötäviä.
   Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Menetelmä 2 / 3: Leikkuulaudan käyttäminen

1. yksi Tee vaakasuora leikkaus koko kakun yli, 5 tuumaa (5 cm) reunasta. Liu'uta terävä veitsi alaspäin, kunnes se saavuttaa kakun pohjan, ja jatka sitten yhtä leikkausta kakun poikki. Tuloksena on yksi pitkä, suorakaiteen muotoinen, 2 tuumaa (5,1 cm) leveä leivale kakku.
   • Jos tämä on ensimmäinen iso siivu, jonka leikkaat pyöreästä kakusta, viipale ei ole tarkka suorakulmainen.
   • Älä huoli siitä, että siivu on liian suuri yhdelle henkilölle! Se jaetaan myöhemmin.
2. 2 Pidä leikkuulauta viipaleen vieressä leikatessasi. Käytä massiivipuuta tai muovista leikkuulevyä, joka ei taivu. Varmista, että leikkuulauta on kakun suuntainen ja työnnä se suoraan kakun sivun viereen.
3. 3 Kallista viipale veitsellä leikkuulaudalle. Kun veitsi saavuttaa kakun pohjan, kallista siivu leikkuulautaa kohti. Ota siivu leikkuulaudallasi, kun se kaatuu. Kuorrutuksen pitäisi nyt olla sivussa.
   • Varmista, että tartut leikkuulautaan tukevasti, kun otat siivun kiinni.
4. 4 Siirrä kakku siivu tasaiselle pinnalle. Ota leikkuulauta viipaleineen lautaselle ja siirrä viipale pitämällä siivu kyljellään. Jos sinun ei tarvitse leikata enää kakkuja, voit jättää ne leikkuulaudalle.
   • Jättämällä viipale leikkuulaudalle, kuorrutus säilyy ennallaan paremmin kuin siirtämällä sitä ympäri.
5. 5 Leikkaa suuri siivu suorakulmaisiksi annoksiksi. Tee veitselläsi laihasta 2 tuuman (5,1 cm) kaistaleet suuremmasta siivusta, joista jokaisella on himmeä ainakin toisella puolella. Tarjoile yksittäiset nauhat lautaselle jokaiselle vieraallesi.
   • Suorakulmaiset viipaleet istuvat paremmin lautasella, ja niitä voi olla helpompi syödä kuin perinteisiä kolmion muotoisia viipaleita.
6. 6 Ota tarvittaessa lisää isoja viipaleita leikkuulaudallasi. Jos sinulla on paljon vieraita tai he haluavat sekunteja tai kolmasosia, tee uusia viipaleita sisäänpäin kohti kakkusi keskiosaa suurella veitsellä. Tee viipaleistasi noin 5,1 cm leveitä, jotta ne pysyvät yhtenäisinä. Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Menetelmä 3 / 3: Leikkaaminen ympyrään

1. yksi Tee leivänveitsellä syvä leikkaus 2 tuumaa (5,1 cm) kakun reunasta. Pidä veitsesi kakun yläpuolella noin 2 tuumaa (5,1 cm) päässä reunasta. Tee leikkaus ylhäältä alas pitäen veitsesi siten, että kärki osoittaa alaspäin, jotta leikkaat kakkusi ensin. Älä leikkaa kakun reunaa kohti.

   Kärki: Leipäveitsi leikkaa kakun paremmin, koska sen avulla voit sahata edestakaisin.

   
   
   
2. 2 Jatka leikkaamista kakun keskiosan ympäri ympyrän muodostamiseksi. Pidä veitsesi ensimmäisessä leikkauksessa, jonka sait ja näki kakun ympärysmitan ympäri ja pidä veitsi 2 tuuman (5,1 cm) päässä reunasta. Jatka leikkaamista, kunnes palaat ensimmäisen tekemäsi leikkauksen kohdalle niin, että kakun keskellä on leikattu ympyrä.
3. 3 Leikkaa 2 kiilaa (5,1 cm) ympyrän ympärysmitan ympäri. Pidä veitsesi kakun ulkoreunan päällä. Tee viipaleet kakun ulkoreunaan ja jätä keskiympyrä ehjäksi. Sijoita nämä kiilapalat mahdollisimman tasaisesti, jotta jokainen vieras saa saman määrän kakkua.
   • Nämä viipaleet osoittavat kakun kerrokset hyvin ja säilyttävät kakun korkeuden.
4. 4 Leikkaa sisempi ympyrä neljään kiilattuun kappaleeseen. Leikkaa sisempi ympyrä veitselläsi kahtia. Leikkaa sitten puolikkaat uudelleen puolikkaiksi kiilaille viipaleille, jotka sopivat jo leikkaamiesi palojen kanssa. Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Vinkkejä

Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään huolellisesti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!