Honey Baked Ham on ainutlaatuinen leikattu ja esikypsennetty liha, jota myy The Honey Baked Ham Company, joka myy erilaisia lihoja ja alkupaloja. Honey Baked Ham tunnetaan makeasta, rapeasta lasiteestaan parhaiten huoneenlämmössä, vaikka voit myös lämmittää sen uunilla, mikroaaltouunilla tai paistinpannulla mieleisekseen. Minkä tahansa haluatkin, varmista, että tiedät parhaat lämmitys- ja varastointivaihtoehdot, jotta saat kaiken irti kinkustasi!
Askeleet
Menetelmä yksi / 2: Kinkun tarjoaminen huoneenlämmössä
- yksi Sulata lähetetty kinkkusi jääkaapissa 24-36 tuntia. Kun olet saanut hunajaleivän kinkun kuljetusjäähdyttimessä, aseta se jääkaappiin sulamaan. Sulamisen jälkeen voit jättää sen jääkaappiin vielä 7-10 päiväksi ennen tarjoilua.
- Hävitä kinkkusi 10 päivän kuluttua, jos et vieläkään ole syönyt sitä.
- 2 Anna sulatetun hunajan savustetun kinkun istua huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen tarjoilua. Jos syöt kinkkusi suoraan jääkaapista, anna sen istua, kunnes se saavuttaa huoneen lämpötilan. Muista: tällä tavalla hunajaleivottua kinkkua on tarkoitus syödä eniten makua varten!
- Käytä ruokalämpömittaria tarkistaaksesi, että kinkkusi lämpötila on noin 68-77 ° F (20-25 ° C).
- 3 Erota valmiiksi viipaloidut kinkkupalat leikkaamalla spiraaliviivoja pitkin. Pidä varovasti kinkkusi yläosasta ja työnnä veitsesi keskelle. Leikkaa nyt kinkun luun ympärille 3 luonnollista viivaa, jotka kiertyvät keskeltä ulospäin. Koska kinkut on viipaloitu, niiden on erotuttava helposti kevyellä veitsen painalluksella.
- Poista jokainen kinkkukappale pitämällä pohjaa haarukalla ja painelemalla yläosaa veitsesi kärjen tasaisella osalla.
- Poista noin yksi⁄3 että yksi⁄3 puntaa (0,15 - 0,15 kg) per henkilö.
- 4 Leikkaa kinkkuviipaleesi pienempiin paloihin, jos haluat pieniä annoksia. Aloita leikkaamalla veitselläsi kinkun luun ympärille. Yritä pitää veitsesi luonnollisten lihaslinjojen mukaisesti, mikä poistaa kinkkuviipaleesi yläosan. Kun olet poistanut yläosan, ala tehdä suoria leikkauksia luun pohjasta aloittaaksesi jäljellä olevien kinkun osien vapauttamisen.
- Pidä kinkun yläosaa varovasti ei-hallitsevalla kädellä, kun leikkaat sen palasiksi.
- 5 Säilytä käyttämätöntä hunaja-savukinkkua pakastimessa enintään 6 viikkoa. Kääri ylimääräiset kinkkupalat alumiinifolioon ja pakasta ne 5 päivän kuluessa. Palvellaksesi heitä uudelleen, säilytä jääkaapissa 24–48 tuntia varmistaaksesi, että ne sulavat.
- Hunajalla paistettu kinkku pysyy tuoreena 2 päivän ajan sen sulattamisen jälkeen pakastimesta.
Teitkö tämän reseptin?
Menetelmä 2 / 2: Lämmitä kinkkusi
- yksi Sulata pakastettua hunajasavukinkkasi 24-36 tuntia. Poista Honey Baked Ham kinkkisi jäähdyttimestä ja sulata se jääkaapissa. 24-36 tunnin kuluttua voit joko poistaa sen ja lämmittää sitä tai pitää siellä vielä 7-10 päivää.
- Älä syö kinkkua, jos se on ollut jääkaapissa yli 10 päivää.
- 2 Esilämmitä uuni 275 ° C: een, jos haluat käyttää uunia. Jos sinulla on sähköuuni, esilämmityksen pitäisi kestää 10-15 minuuttia. Kaasu-uuneille noin 5-10 minuutin pitäisi tehdä temppu. Pidä teline keskiasennossa.
- Käytä uunin lämpömittaria tarkempaan uunin lämpötilan mittaamiseen.
- Vältä konvektiouunien käyttöä.
- 3 Lämmitä alumiiniin käärittyjä viipaleita 10 minuutin ajan 0,45 kg: n punnissa. Vaikka huoneenlämpötilaa suositellaan, jotkut ihmiset suosivat hunajaleipää kinkkua lämpimänä. Jos tämä olet sinä, aloita poistamalla hunajaleivottu kultakalvo kinkustasi. Aseta tämän jälkeen kinkku leivinpaperille ja uuniin 277 ° F: n lämpötilaan (10 ° C) 10 minuutiksi tai kunnes se on riittävän lämmin.
- Laita matalalla vedellä täytetty pannu kinkun alapuolelle olevaan uunitelineeseen, jotta se olisi erityisen mehukas.
- Määritä viipalesi tarkka paino lihan mittakaavassa.
- Ei koskaanlämmitä kinkkusi uudelleenHoney Baked Gold Foilissa.
- 4 Paista hunajaa leivottu kinkkusi 3-4 minuuttia sivua kohden paistinpannussa keskilämmöllä. Käännä uunin valitsin 6-8: een, heitä kinkkusiiveke pannulle ja odota. Käytä laihoja viipaleita varten 1 rkl (15 ml) ruokaöljyä. Jos rasvaa on kuitenkin tarpeeksi pitämään se kosteana, voit ohittaa tämän vaiheen. Kun pohja on hieman ruskistunut, käännä kinkku lastalla ja paista toinen puoli, kunnes se näyttää samalta. Muista, että rasva on läpinäkyvä väri, kun se on valmis.
- Käytä mitä tahansa ruokaöljyä, kuten kasvi-, rapsi- tai oliiviöljyä.
- Älä ylikypsennä lihaa, muuten se kuivuu ja menettää maunsa.
- Kun paistat pienempiä viipaleita, varmista, että ne ovat yhdessä kerroksessa ilman päällekkäisyyksiä.
- Taputtele hunajaleivosinkkiviipaleesi paperipyyhkeellä ennen kuin lisäät ne rasvakeittimeen.
- 5 Mikroaaltouunissa hunajaa paistettua kinkkua noin 10 minuutin ajan. Aloita poistamalla hunajaa paistettu kultakalvo ja laittamalla kinkkusi mikroaaltouunille turvalliseen astiaan. Aseta nyt kansi astiaan löysästi ja anna sen lämmetä 10 minuuttia tai kunnes se on mieleisesi.
- Käännä kinkkusi 1-2 minuuttia ja tarkista sen lämpö.
- Älä liioittele lämpöä!
- Vaihda astian kansi kostealla paperipyyhkeellä, jos sinulla ei ole sitä.
- Älä koskaan käytä alumiinifoliota mikroaaltouunissa.
Teitkö tämän reseptin?
Yhteisön kysymykset ja vastaukset
Hae Lisää uusi kysymys Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. LähetäMainos
Tarvittavat asiat
- Hunajaleivottu kinkku
- Uuni
- Paistinpannu
- Mikroaaltouuni
- Lastalla
- Keittiöveitsi
- Alumiinifolio
- Liha-asteikko
- Ruokalämpömittari
- Uunin lämpömittari
- Haarukka
Vinkkejä
- Yhdistä kinkkusi kampasimpukoiden, vihannesten (snap herneiden, sitruunalla suutellun parsan, parsakaalin), runsas salaattien (kevätviljasalaatti, paahdettu farrosalaatti, paahdettu kaali) ja sämpylöiden ja keksien (perunataikina, cheddar yrtti sämpylät) kanssa.
- Yritä yhdistää hunajasavukinkkusi kaikkien suosikki sivujen ja reseptien kanssa ja päättää suosikkiyhdistelmäsi. Parhaita ruokia ovat katkera, suolainen puoli täydentämään kinkun rikas maku.
Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!
Varoitus
- Älä koskaan syö kinkkua sen jälkeen, kun se on ollut jääkaapissa yli 10 päivää.
Tuki wikiHow'n koulutustehtävälle
Joka päivä wikiHow'ssa työskentelemme ahkerasti antaaksemme sinulle pääsyn ohjeisiin ja tietoihin, jotka auttavat sinua elämään parempaa elämää riippumatta siitä, pitävätkö sinut turvallisempana, terveellisempänä tai hyvinvointina. Nykyisten kansanterveys- ja talouskriisien aikana, kun maailma muuttuu dramaattisesti ja me kaikki opimme ja sopeudumme päivittäisen elämän muutoksiin, ihmiset tarvitsevat wikiHow'ta enemmän kuin koskaan. Tuesi auttaa wikiHow'ta luomaan syvällisempiä kuvitettuja artikkeleita ja videoita ja jakamaan luotettavan opetussisällömme miljoonille ihmisille ympäri maailmaa. Harkitse osallistumista wikiHow: hon tänään.
kuinka saada ote tennismailaan