Tuntuu kuin katsoisit viidettä sarjaa Chatrierilla – kaikki ilman matkaa.
Punasavikausi on täydessä vauhdissa, ja Tennis Channel -kanavalla nähdään suorana lähetyksenä kuvankauniissa Euroopan kohteissa, ja se huipentuu Roland Garrosille. On vain yksi ongelma: kaikki nämä kuvat Espanjasta, Italiasta ja Ranskasta saavat meidät kaipaamaan noiden maiden omaa keittiötä ja reseptejä.
Nyt kiitos kumppanillemme Kulinaariset matkat , fanit voivat nostaa tenniskellojuhliaan juuri sopivasti Pariisiin käyttämällä gourmet-makuja ja erikoisainesosia.
Culinary Tours vie ostajat maukkaan seikkailuun, sillä se tuo huippuluokan juustoja, oliiveja, pastoja ja paljon muuta yhdysvaltalaisiin supermarketteihin, ja jokainen tuote liittyy kulttuuriin, keittiöön, reseptiin tai tarinaan. Ja näiden kanssa kolme ranskalaisvaikutteista reseptiä , tennisfanit voivat tuntea katsovansa viidennen sarjan kentällä Chatrierissa – kaikki ilman matkaa.
parhaat tennismailat 4,0 pelaajalle
Tutustu vaiheittaiseen oppaaseemme ranskalaisen sipulisienitortin, sinihomejuustopihvipihvin ja vuohenjuustoprosciutto-kuppien valmistamiseen.
Ranskalainen sipulisieni torttu
- Valmistusaika: 50 minuuttia
- Kokonaisaika: 1 tunti 15 minuuttia
- Saanto: 2 torttua (24 annosta)
Ainesosat:
katso Game of thrones kausi 8 jakso 5 verkossa
- 2 isoa sipulia ohuiksi viipaleina
- 3 rkl voita, jaettuna
- 1/2 kuppia samppanjaa
- 8 unssia sekoitettuja sieniä, viipaloituina
- 1 rkl tuoreita timjaminlehtiä
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 (17 unssin) paketti leivintaikinaa, sulatettu jääkaapissa
- 1/4 kuppia Dijon-sinappia, jaettu
- 8 unssia Gruyere-juustoa
- 1/4 kuppia raastettua parmesaania
- 1 muna, vatkattuna munanpesua varten
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistautuminen:
- Kuumenna uuni 400 F asteeseen.
- Karamellisoi sipuleita paksupohjaisessa paistinpannussa keskilämmöllä 2 rkl voita noin 30 minuuttia välillä sekoittaen. Käännä lämpö keskikorkeaksi ja lisää samppanjaa; sekoita. Jatka kypsentämistä, kunnes neste on imeytynyt ja sipulit ovat kullanruskeita ja hilloisia. Mausta suolalla ja anna jäähtyä.
- Lisää sienet ja jäljellä oleva voi pannulle. Keitä keskilämmöllä varovasti sekoittaen, kunnes se on kullanruskea ja pehmentynyt, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon timjami, jauhettu valkosipuli ja mausta suolalla ja pippurilla, laita sivuun.
- Vuoraa kaksi leivinpaperia leivinpaperilla. Avaa molemmat lehtitaikinalevyt ja leikkaa kevyesti ½ tuuman reunus reunojen ympärille jättäen kevyen jäljen. Pistele keskialuetta haarukalla. Levitä 2 rkl sinappia jokaiseen taikinaan ja siirrä pellille. Jaa Gruyere-juusto, karamellisoidut sipulit, sienet ja parmesaanijuusto tasaisesti jättäen tilaa rajalle.
- Voitele torttujen reunat munapesulla ja paista 25-30 minuuttia tai kunnes taikina on paistunut ja reunat kullanruskeita. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tortun leikkaamista ja lisää halutessasi timjamia.
Vaihtoehdot: Sipulit ja sienet voi valmistaa hyvissä ajoin ennen kuin lisäät ne sulatettuun lehtitaikinaan. Tortin voi paistaa etukäteen ja pakastaa.
Kuumenna uudelleen paistamalla 15-20 minuuttia 350 F asteessa.
