Kuinka käyttää kahvinkeitintä

Kahvinkeittimet ovat osa miljoonien ihmisten rutiinia. Pelkästään Yhdysvalloissa miljoonat ihmiset juovat kahvia päivittäin. Jos et ole koskaan käyttänyt kahviautomaattia, keittäminen voi olla muuta kuin intuitiivista. Käytä näitä yksinkertaisia ​​vaiheita saadaksesi tyydyttävän kupin suosikkiseosasi.

Askeleet

Osa yksi / 3: Peruskahvin valmistus

1. yksi Lisää kahvisuodatin suodatinkoriin. Vaikka luonnollisia tai valkaistuja suodattimia voidaan käyttää, on suositeltavaa olla käyttämättä yleisiä versioita. Halvat, vakiosuodattimet ovat vähemmän yhdenmukaisia ​​hyvien tulosten saavuttamiseksi.
   • Monilla kahvinkeittimillä on oma verkkosuodatin. Jos se on saatavilla, se on yleensä helpoin ja ympäristöystävällisin valinta. Käytä kahvinvalmistajan erikoistuotantoa paperisuodattimen sijaan.
2. 2 Mittaa kahvi. Mitä enemmän kahvia haluat tehdä, sitä enemmän kahvia sinun on lisättävä suodattimeen. Kahvinkeittimen suhde veteen voi vaihdella kahvikoneestasi ja tekemäsi kahvityypistä riippuen. Vakiosuhde on noin 2 rkl kahvia jokaista 6 unssia vettä kohti, jonka aiot valmistaa (tai yksi täysi kahvimyllyn kansi, ei enempää). On suositeltavaa tarkistaa kahvinkeittimen käyttöopas, kun päätät kahvin ja veden suhteesta.
   • Erityisillä kahviseoksilla voi olla erityiset kahvi / vesi-suhteet - useimmissa kahviseoksissa on ohjeet pakkauksessa.
   • Varmista, että käytät ruokalusikallista. Useimmissa kahvinkeittimissä on kauha. Lue ohjeet nähdäksesi kuinka monta kauhaa tarvitset.
3. 3 Mittaa tarpeeksi vettä kahvin valmistamiseksi. Mittaamiseen voit käyttää kahvipannun tai kahvinkeittimen sivun mittausviivoja. Kaada vesi kahvipannusta kahvinkeittimeen - suodattimen takana tai yläpuolella on yleensä avoin tila, nimeltään säiliö.
   • Ensimmäistä kertaa kahvinkeittimen käyttäjille on tarkoitus kaataa vesi suoraan suodatinkoriin. Älä tee tätä. Kaada osastoon, joka on tarkoitettu veden pitämiseen, ennen keittämistä. Kaatamisen jälkeen laita kahvipannu takaisin lämmityslevylle.
4. 4 Kytke kahvinkeitin ja käynnistä se. Jotkut valmistajat alkavat valmistaa kahvia automaattisesti, kun taas toisilla on manuaalinen aika-asetus.
5. 5 Odota, kunnes kahvi on kokonaan keitetty ennen kaatamista. Joillakin kahvinkeittimillä on tauko-asetus, jonka avulla voit keskeyttää valmistusprosessin ja täyttää kupin ennen kuin se on valmis.
6. 6 Jos käytit paperisuodatinta, heitä se pois suodattamisen jälkeen. Jos poistat kahvipohjan myöhemmin, panimo on katkera makujen vuoksi, jotka vapautuvat myöhemmin valmistusprosessin aikana.
   • Jos käytit verkkosuodatinta, heitä kahvijauhe roskiin (tai kierrätä ne) ja pese suodatin.
   Mainos

Osa 2 / 3: Ota kaikki irti kahvistasi

1. yksi Puhdista kahvinkeitin. Kuten kaikki laitteet, jotka käyttävät huomattavia määriä kuumaa vettä, kahvinkeittimet voivat kerätä mineraalisia sedimenttejä ajan myötä. Nämä sedimentit voivat antaa kahville ikävän, röyhkeän maun. Puhdista kahvinkeitin säännöllisin väliajoin saadaksesi parhaan maun kahvia. Katso oppaamme Kuinka puhdistaa kahvinkeitin
   • Jos kahvinkeittimelläsi on huomattava haju tai näkyvä sedimentti, kun sitä ei käytetä, tai jos et yksinkertaisesti muista, milloin viimeksi olet puhdistanut kahvinkeittimen, on todennäköisesti aika puhdistaa se.
2. 2 Käytä juuri jauhettuja papuja, jotka on varastoitu asianmukaisesti. Tuoreemman ja aromikkaamman kahvin saamiseksi sinun on ostettava tuoreita kahvipapuja ja jauhettava ne itse eikä jauhettua kahvia. Kahvin maku tulee herkistä makuyhdisteistä kahvipapun soluissa. Jauhettuna kahvipapujen sisätilat altistuvat ilmalle ja ajan myötä reagoivat sen kanssa, jolloin kahvi menettää osan ominaisuuksistaan.
   • Säilytä kahvipapuja ilmatiiviissä astiassa. Kahvilla on hajua absorboivia ominaisuuksia - siksi kahvijauhetta voidaan käyttää korvikkeena ruokasoodalle jääkaapissa. Valitettavasti tämä tarkoittaa myös sitä, että jos kahvia ei pidetä suljettuna ilmatiiviissä astiassa, kahvissasi voi olla muita makuja.
   • Kahviharrastajat ovat eri mieltä siitä, säilytetäänkö kahvipapuja alhaisissa lämpötiloissa. Jotkut suosittelevat kahvipapujen säilyttämistä jääkaapissa, jos ne käytetään viikon sisällä, ja siirtämään kaikki pavut, joita ei käytetä muutamassa viikossa, pakastimeen. Toiset pitävät mieluummin yksinkertaisesti viileässä ja pimeässä paikassa.
3. 3 Käytä oikeaa karkeutta keittomenetelmällesi. Erilaiset kahvin valmistusmenetelmät saattavat vaatia karkeampia tai paksumpia jauhoja parhaan maun saavuttamiseksi. Koska jauhetut pavun makuyhdisteet liukenevat veteen, jauheen karkeuden (ja siten veden kanssa kosketuksessa olevan kokonaispinta-alan) muuttaminen voi vaikuttaa lopulliseen makuun. Yleensä mitä enemmän aikaa kahvin valmistusmenetelmä vaatii kahvin ja veden kosketusta, sitä karkeampi jauhatus on.
   • Normaalille `` tippuvalle '' kahvinkeittimelle, kuten edellä osassa kuvataan, keskipitkä jauhatus (kuten useimmille esijauhetuille kahville) on yleensä hieno. Jos käytät eksoottisempaa keittomenetelmää, kuten ranskalaista lehdistöä tai Aeropressiä, harkitse karkeuskaavion käyttämistä, kuten täällä oleva: http://www.coffeeconfidential.org/grinding/ground-coffee/ .
4. 4 Käytä ainesosien oikeita lämpötiloja. Panimoprosesseja varten veden tulisi olla noin 91–96 ° C (195–155 ° F) tai hieman alle kiehuvan. Kylmempi vesi ei poista tarpeeksi makua kahvipavuista, kun taas kuumempi vesi voi polttaa kahvin, mikä vaikuttaa makuun.
   • Jos keität omaa vettä kahvillesi, anna veden kiehua ja poista sitten lämmönlähteestä noin minuutin ajan, ennen kuin kaadat sen jauhojen päälle.
   • Jos pidät kahvijauhetta jääkaapissa, viileämmät pavut eivät vaikuta negatiivisesti useimpiin valmistusprosesseihin. Jos kuitenkin teet espressoa, sinun on annettava pavut lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen panimoa. Koska espressokeitin käyttää suhteellisen vähän vettä, joka joutuu kosketuksiin kahvin kanssa suhteellisen lyhyen ajan, kylmät pavut voivat itse asiassa vaikuttaa uuttoprosessiin.
   Mainos

Osa 3 / 3: Ongelmien karttoittaminen

1. yksi Tunnista ongelma. Kuten kaikki laitteet, kahvinkeittimet ovat alttiita satunnaisille toimintahäiriöille säännöllisen käytön yhteydessä. Seuraavassa on muutamia yleisimpiä kahvinkeittimiin liittyviä ongelmia ja ehdotuksia ongelmien korjaamiseksi. Ennen kuin yrität vianmääritystä, varmista, että kahvinkeitin on irrotettu pistorasiasta ja ettei sen säiliössä ole kuumaa vettä.
2. 2 'Kahvini maistuu oudolta. 'Kuten edellä osassa 2 todettiin, kuuma vesi voi jättää mineraalikerrostumia kahvinkeittimeen, mikä voi vaikuttaa kahvisi makuun, jos sen annetaan kerääntyä. On suositeltavaa puhdistaa kahvinkeitin (sis. Sen osat) kuukausittain, jos sitä käytetään säännöllisesti. Katso ohjeet Kuinka puhdistaa kahvinkeitin .
   • Ota huomioon myös virheiden mahdollisuus kahvia varastoitaessa / käsiteltäessä. Varmista, että kahvi ei ole jäänyt auki tai kosketuksiin minkään saastuttavan aineosan kanssa - kahvi imee hyvin muista lähteistä peräisin olevia makuja ja aromeja.
3. 3 'Vesi ei näytä virtaavan kahvinkeittimen läpi. 'Jos kahvinkeittimen läpi näyttää virtaavan hyvin vähän vettä (tai ei lainkaan vettä), jossakin koneen putkissa voi olla tukos (alumiininen lämmitysputki on erityisen tukkeutunut.) Käytä laitetta etikan kanssa. vesisäiliö ilman kahvia tai suodatinta. Toista tarpeen mukaan, kunnes tukos on poistunut, ja käytä sitten konetta kahdesti vedellä etikan huuhtelemiseksi.
4. 4 'Kahvinkeitin valmistaa liikaa / liian vähän kahvia. '' Monilla nykyaikaisilla kahvinkeittimillä on mahdollisuus säätää kahvin kokoa, jotta tien päällä olevat juovat voivat valmistaa kahvia suoraan mukiin tai termospulloihin. Varmista, että kahvinkeittimen asetukset on määritetty oikein ja että säiliössä on oikea määrä vettä ennen keittämistä - saatat joutua tutustumaan käyttöoppaaseen saadaksesi tarkat ohjeet keittokoon muuttamisesta.
5. 5 'Kahvini ei kuumene. 'Tämä on todennäköisesti ongelma lämmityselementissä tai kahvinkeittimen sisäisissä johdotuksissa. Koska varaosia voi olla vaikea löytää ja korjausprosessiin kuuluu työskentely mahdollisesti vaarallisten sähköjohtojen kanssa, tässä tapauksessa saattaa olla parasta vaihtaa kahvinkeitin.
   • Jos haluat silti yrittää korjata sähköongelman kahvinkeitinsi kanssa, muista irrottaa kone virtalähteestä ja sammuttaa se ennen jatkamista. Tee-se-itse-oppaita moniin yleisiin sähköasioihin on saatavilla nopean Internet-haun kautta.
   Mainos

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys

• Kysymys Entä jos lasiastiani on rikki? Voinko käyttää lasia tai mukia? Käytä mitä haluat. Voit ehdottomasti käyttää mukia. Sipper olisi myös loistava vaihtoehto!
• Kysymys: Kaadanko kahvinkeittimeen kylmää tai kuumaa vettä kahvin valmistamiseksi? Jensen Lin Laita kylmä vesi kahvinkeittimeen. Kahvinkeitin lämmittää veden automaattisesti.
• Kysymys Voinko jättää kahvinkeittimen päälle, kun se on valmistettu, jotta kahvi pysyy lämpimänä? On parempi sammuttaa kahvinkeitin, kun olet valmis. Vaikka ne ovat harvinaisia, voi tapahtua sähköpaloja, varsinkin jos kahvinkeittimessäsi ei ole automaattista virrankatkaisutoimintoa.
• Kysymys Voinko lisätä lisää kahvia ja vettä kahvin valmistamisen aikana? Kyllä, mutta se voi pysähtyä ja joudut ehkä painamaan käynnistyspainiketta uudelleen. Kuuma vesi voi myös roiskua sinuun tai muualle, joten ole varovainen. On turvallisinta sammuttaa se, antaa sen kääriä keskenään oleva sisältö, lisätä tarvitsemasi ja kytkeä se takaisin päälle.
• Kysymys Miksi kahvinkeitin vuotaa vettä pohjasta? Sinulla voi olla rikki pumppu. Ellei sinulla ole takuuta, on yleensä halvempaa vaihtaa kahvinkeitin.
• Kysymys Voinko käyttää maitoa veden sijasta? Ei. Jäännösmaito saattaa hapantua koneen sisällä hyvin nopeasti, joten sinun on syötettävä sen läpi useita kupillisia kuumaa saippuavettä jokaisen käyttökerran jälkeen, ja sitten saippua voi tukkia koneesi.
• Kysymys Kuinka monta kertaa voin käyttää kahvijauhetta päivässä? Pitäisikö minun käyttää uusia kauhoja toisen kupin valmistamiseen? Älä koskaan käytä kahvia uudelleen. Suurin osa mausta uutetaan ensimmäisessä käyttökerrassa, joten jos käytät sitä uudelleen, kahvisi on heikkoa ja mietoa, kuten tuskin kofeiinivettä.
• Kysymys Voinko kaataa kylmää vettä kuumaan kahvinkeittimen säiliöön vai onko minun annettava sen jäähtyä? Yleensä vedesi tulisi olla välillä 195–205 ° F, joka ei ole yksi tai toinen äärimmäinen (jääkylmä tai kiehuva).
• Kysymys Onko sen tarkoitus tehdä outoja ääniä samalla, kun se tekee kahvia? Ellie Homewood Kyllä, he tekevät epätavallisia ääniä. Kahvinkeittimessäsi ei todennäköisesti ole mitään vikaa, kun se antaa tällaisia ​​ääniä, mutta tarkista lisätietoja valmistajan ohjeista tai verkkosivustolta.
• Kysymys Kahvi jäähtyy jonkin ajan kuluttua. Onko mahdollista lämmittää se uudelleen kahvinkeittimellä? George Cosseboom Tee täysi kahvipannu koko päivän ajan ja sammuta se valmistamisen jälkeen. Mikroaaltouuni tarpeen mukaan. Ei enää vanhentunutta, palanutta kahvia ...

Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Video . Tätä palvelua käyttämällä joitain tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa.

Vinkkejä

• Katso 'edistyneistä' tekniikoistaKuinka tehdä hyvä kahvipannu.
• Jos kahvisi on usein katkerampaa kuin haluttu, kokeile ripottele 2-3 ripaus suolaa perusteiden päälle. Tämä käytäntö auttaa poistamaan keittämisen aikana syntyvän katkeruuden (varsinkin jos kahvi on heikkolaatuista). Muutama rikkoutunut munankuori tasoittaa myös makua (tätä käytäntöä käytetään Yhdysvaltain laivastossa.)
• Sulje kahvipussi tiukasti, kun olet mitannut kahvin. Muuten kahvi menee hukkaan happialtistuksen vuoksi.
• Hienoksi jauhettu kaneli, joka on siroteltu perusteille ennen valmistamista, voi myös vähentää voimakkaasti valmistetun kahvin katkeruutta. Ole kuitenkin varovainen - tippuvissa kahvinkeittimissä useampi kuin yksi ruokalusikallinen hienoksi jauhettua maustetta voi saada koneen varmuuskopioimaan ja täyttämään kahvinkeittimen suodatinkotelon.
• Vaikka edellä kuvattua vakiomenetelmää sovelletaan moniin kahvinkeittimiin vain pienillä muunnelmilla, jotkut kahvinkeittimet käyttävät kahvin keittämiseen menetelmiä, jotka eroavat riittävästi tavanomaisista menetelmistä ja edellyttävät lisäohjeita. Katso alempaa:
  • Kuinka käyttää kahvikuppeja
  • Kuinka käyttää Aeropressiä Keurig-tyylisen kahvinkeittimen kanssa
  • Ranskalaisen lehdistön tai Cafetieren käyttö
• Harkitse kahvipaksujen uudelleenkäyttöä. Kahvipohjaa voidaan käyttää uudelleen keittiössä hajunvaimenntajana jääkaapissa tai hankausaineena kattiloiden pesuun. Koska kahvipaksu sisältää fosforia ja typpeä, niitä voidaan käyttää hyvänä lannoitteena tietyille kasveille.

Mainos

Varoitukset

• Muista aina sammuttaa kahvipannu, kun olet valmis. Vaikka harvinaista, sähköpaloja voi tapahtua, varsinkin jos kahvinkeittimessäsi ei ole automaattista virrankatkaisutoimintoa.
• Ole varovainen, kun avaat tavallisen kahvinkeittimen, kun kahvia valmistetaan edelleen. Kiehuva vesi voi roiskua pois lämmitysmekanismista.
• Älä koskaan käynnistä kahvipannua, jossa ei ole vettä, koska se voi rikkoa kahvipannun.

Mainos

Tuki wikiHow'n koulutustehtävälle

Joka päivä wikiHow'ssa työskentelemme ahkerasti antaaksemme sinulle pääsyn ohjeisiin ja tietoihin, jotka auttavat sinua elämään parempaa elämää riippumatta siitä, pitävätkö sinut turvallisempana, terveellisempänä tai parantavatko hyvinvointiasi. Nykyisten kansanterveys- ja talouskriisien aikana, kun maailma muuttuu dramaattisesti ja me kaikki opimme ja sopeudumme päivittäisen elämän muutoksiin, ihmiset tarvitsevat wikiHow'ta enemmän kuin koskaan. Tuesi auttaa wikiHow'ta luomaan syvällisempiä kuvitettuja artikkeleita ja videoita ja jakamaan luotettavan opetussisällömme miljoonille ihmisille ympäri maailmaa. Harkitse osallistumista wikiHow: hon tänään.