Inkiväärin jauhamiseen on useita menetelmiä. Henkilökohtaisista mieltymyksistäsi tai reseptistäsi riippuen voit halutessasi jauhaa inkivääriä karkeammin tai haluat sen hyvin hienoksi jauhetuksi, melkein massaksi. Pienellä valmistelulla ja tavallisilla taloustavarilla voit jauhaa inkivääriä erilaisiin tekstuureihin.
Askeleet
Osa yksi / 3: Kuori inkivääri
- yksi Leikkaa inkivääri. Yleensä inkivääri tulee isona palana, jossa oksat on kiinnitetty parittomiin kulmiin. Tarvittavan inkiväärimäärän mukaan haluat ehkä ottaa palan juuren suuremmasta osasta tai haluat vain pari pientä oksaa.
- Jos käytät kaikkia juuria, leikkaa oksat, jotta voit kuoriutua ne erikseen. Jos muutama bitti inkivääri-ihoa ei häiritse sinua, älä leikkaa oksia. Ne eivät estä inkivääriä.
- 2 Käytä lusikkaa. Lusikan käyttö on inkiväärin kuorintamenetelmä, jota useimmat kokit suosivat. Lusikan avulla voit poistaa inkiväärin paperin ohuen kuoren menettämättä liikaa lihaa.
- Käytä lusikkaa, jonka reuna on hyvin ohut. Ankkuroi inkivääri leikkuulaudalle sen tasaisella puolella (jos inkiväärin pohja on kuoppainen, viipaloi se vain niin, että sinulla on jotain tasaista ankkuroitavaa). Käytä sitten nopeaa napsahtavaa liikettä repimään inkivääri iho lusikan puolella.
- 3 Käytä kuorinta. Tämä menetelmä poistaa osan inkiväärin lihasta, mutta ei niin paljon kuin veitsellä. Pidä inkivääriä alareunassa ja työnnä kuorinta inkiväärin yli, poispäin itsestäsi.
- Käytä isoa kulhoa kiinni lentävien kuorien saamiseksi tai kuori pesuallas.
- 4 Käytä veistä. Menetät paljon inkivääriä tällä menetelmällä, mutta jos olet kiire, se toimii. Paras on pieni veitsi, kuten irrotusveitsi.
- Pidä inkivääriä ei-hallitsevassa kädessäsi ja kuori leikkuuterällä samalla tavalla kuin omena. Työnnä terä ihon alle ja aseta peukalosi piilotetun terän päälle. Työnnä terää peukaloa kohti ja ohitse peukalosi peukaloa seuraten terää inkivääriä pitkin. Käytä toista kättäsi leikkausten suunnan ohjaamiseen.
Osa 2 / 3: Inkiväärin jauhaminen manuaalisesti
- yksi Leikkaa inkivääri kolikoiksi. Leikkaa ensin kuorittua inkivääriä pitkin niin, että saat “kolikoita” tai pyöristettyjä paloja. Pinoa nämä kolikot yksi tai kaksi korkealle ja leikkaa ne sitten ohuiksi suikaleiksi tai ”tulitikkuiksi”. Leikkaa sitten kohtisuoraan tulitikun viivoihin leikkaamalla ne pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa nämä kuutiot satunnaisesti muutaman kerran, jos haluat vielä pienempiä paloja.
- 2 Leikkaa inkivääri suikaleiksi. Jotkut ihmiset haluavat leikata suikaleita inkivääriä pitkin 'kolikoiden' sijaan. Voit sitten leikata nämä pidemmät palat tulitikkuiksi ja kuutioiksi.
- Tämä menetelmä on parempi, jos et välitä siitä, että ruoanlaitossa on suurempia inkivääripaloja.
- 3 Murskaa inkivääri ja jauhaa se. Tämä menetelmä toimii parhaiten isolla raskasveitsellä, kuten pilkkari, mutta myös suuri, litteä veitsi.
- Leikkaa inkivääri paksuksi kolikoksi. Murskaa kolikot terän tasaisella alustalla. Niiden tulisi 'murtua', jättäen pienet palat, jotka on helppo pilkkoa nopeasti. Jos veitsesi ei ole tarpeeksi raskas, voit asettaa terän litteän osan inkiväärikolikkoon ja lyödä sitä sitten voimakkaasti nyrkillä tai kämmenellä.
Osa 3 / 3: Muiden työkalujen käyttäminen inkiväärin pilkkomiseen
- yksi Käytä inkivääri jauhaa mikrotasolla tai raastimella. Mikrotaso on kuin erittäin hieno raastin, ja sitä käytetään usein kuorintaan. Jos sinulla ei kuitenkaan ole mikrotasoa, raastin toimii yhtä hyvin. Tämä menetelmä tuottaa usein paljon inkiväärimehua, joten sinun kannattaa varmistaa, että teet sen kulhoon tai lautaselle.
- Kaavi kuorittu inkivääri mikrotason tai raastimen päälle keräämällä ajoittain päälle kerääntyvä massa ja lisäämällä se kasaan. Tämä voi viedä jonkin aikaa, mutta loppujen lopuksi sinulla on erittäin hienoja inkivääripaloja, jotka ovat melkein kuin massaa ja joita ei voida löytää viimeisestä astiastasi.
- 2 Käytä monitoimikoneita. Monitoimikoneet ovat yleensä parempia suurelle määrälle inkivääriä - liian vähän inkivääriä, ja suurin osa siitä jumittuu terän alle. Käytä monitoimikoneita, kun haluat pilkkoa koko juuren.
- Jos et tarvitse kokonaisia juuria, mutta haluat silti käyttää monitoimikoneita, inkivääri jäätyy melko hyvin muoviin käärittyinä. Jos ruoanlaitto pakastetulla inkiväärillä, sinun ei tarvitse edes sulattaa sitä - jäädytetty vesi haihtuu hyvin nopeasti jättäen sinulle käyttökelpoista inkivääriä.
- 3 Käytä nutribullettia tai pientä tehosekoitinta. Jos teet kastiketta tai marinadia, voit käyttää vahvaa sekoitinta inkiväärin jauhamiseen. Monet tehosekoittimet tarvitsevat nestettä estääkseen moottorin jumittumista, joten käytä tätä menetelmää vain, jos teet jotain nestemäistä inkivääriä.
- Leikkaa inkivääri löyhästi ennen kuin laitat sen sekoittimeen muiden nesteiden kanssa. Muista sekoittua kokonaan. Poista tehosekoitin alustasta ja tarkista haarukalla suuret palat varmistaaksesi, että et saa palasia.
Yhteisön kysymykset ja vastaukset
Hae Lisää uusi kysymys Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. LähetäMainos
Video . Tätä palvelua käyttämällä joitain tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa.
Vinkkejä
- Jos sitä on jäljellä, se tulee säilyttää ilmatiiviissä lasipurkissa jääkaapissa. Se tulisi käyttää muutaman päivän kuluessa.
- Valitse inkivääripala, joka ei ole liian ryppyinen, mutta jolla on paljon leveää pintaa, joten se on helppo leikata.
- Valitse inkivääri, joka on kiinteä ja viaton.
Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!
Tarvittavat asiat
Kuorintaan
- Paring-veitsi, kuorija tai lusikka.
Jauhamiseen
- Raskas veitsi, leikkuuterä tai mikrotaso
- Leikkuulauta
- Monitoimikone
- Tehosekoitin
Tuki wikiHow'n koulutustehtävälle
Joka päivä wikiHow'ssa työskentelemme ahkerasti antaaksemme sinulle pääsyn ohjeisiin ja tietoihin, jotka auttavat sinua elämään parempaa elämää riippumatta siitä, pitävätkö sinut turvallisempana, terveellisempänä tai parantavatko hyvinvointiasi. Nykyisten kansanterveys- ja talouskriisien aikana, kun maailma muuttuu dramaattisesti ja me kaikki opimme ja sopeudumme päivittäisen elämän muutoksiin, ihmiset tarvitsevat wikiHow'ta enemmän kuin koskaan. Tuesi auttaa wikiHow'ta luomaan syvällisempiä kuvitettuja artikkeleita ja videoita ja jakamaan luotettavan opetussisällömme miljoonille ihmisille ympäri maailmaa. Harkitse osallistumista wikiHow: hon tänään.
