Monet ravintolat tarjoavat kääreitä, pohjimmiltaan voileipiä (ja joskus salaatteja) tortillassa. Ne on kuitenkin helppo valmistaa eivätkä vaadi kokkauskokemusta. Joten pysy kotona tai ruskea pussi lounassasi ja säästä rahaa, syö terveellisesti ja pidä hauskaa kokeilemalla kaikenlaisia erilaisia yhdistelmiä.
Askeleet
Osa yksi / 6: Ainesosien valinta
- yksi Valitse ainesosat. Kun seuraavan kerran olet markkinoilla, etsi haluamiasi ruokia. Hyvä nyrkkisääntö on, että jos ne toimisivat hyvin avoileipä, ne toimisivat hyvin kääreessä, mutta koska kääre on suljettu, voit myös sisällyttää asioita, jotka eivät ehkä toimi hyvin voileivällä.
- 2 Aseta tortilla. Hyvän kääreen ankkuri on yleensä suuri jauhotortilla, vaikka voit käyttää maissia, jos haluat niitä. Saatat löytää värikkäitä muunnelmia, jotka sisältävät esimerkiksi tomaatteja tai pinaattia. Jos et halua ostaa tortilloja tai et löydä niitä, muista, että voit myöstee oma.
- Mitä tortillaa käytätkin, aseta se lautaselle tai puhtaalle leikkuulaudalle ja aseta sisältö sen päälle.
- Lämmitä tortilla pannulla hieman öljyä, jos haluat sen lämpimäksi.
Osa 2 / 6: Lihan ja kalan täytteet
- yksi Lisää lihaa, jos syöt niitä. Voit käyttää leikkeleitä tai voit valmistaa oman lihasigrillaus, paistinpannulla tai jollain muulla haluamallasi tavalla. Älä unohda maistaa lihaa, jos kypsennät sitä itse. Kana, kalkkuna, naudanliha, kinkku ja sianliha ovat rentoja vaihtoehtoja.
- 2 Lisää mereneläviä, jos pidät niistä. Katkaravut ja kalat tekevät hyviä, kevyempiä lisäyksiä kääreihin. Voit myös käyttää tonnikalasäilykkeitä tailohi, tonnikalasalaattiseoksen sisällä tai ulkopuolella.
- Käytä yleensä lihaa tai äyriäisiä. Meren antimilla on yleensä enemmän herkkä maku ja koostumus, jonka raskaampi liha voi hukuttaa.
Osa 3 / 6: Kasvis- tai hedelmä täytteet
- yksi Lisää vihanneksia, kasa ne korkealle. Taivas on raja, metaforisesti, joten kokeile kaikenlaisia asioita. Tämä on hieno tapa pakata herkullista ravintoa pieneen pakettiin. Voit tehdä kokonaisen kannettavan salaatin tortillan sisälle, jos haluat.
- Kokeile kaikenlaista salaattia, pinaattia, ituja, hienonnettua paprikaa (keitettyä tai raakaa), parsakaalia (höyrytä sitä kevyesti, jos haluat), tomaatteja, oliiveja, sieniä ja mitä tahansa muuta.
- 2 Kokeile tuoreita tai kuivattuja hedelmiä. Vaikka ne eivät ole niin usein lisäyksiä voileipiin tai salaatteihin, saatat löytää, että pidät siitä hedelmien lisäämisestä. Kokeile päärynä- tai omenapaloja, viinirypäleitä, rusinoita tai muita hedelmiä, joiden mielestäsi saatat maistua hyvältä täyteaineyhdistelmälläsi. Mainos
Osa 4 / 6: Muut täytteet ja mausteet
- yksi Lisää pähkinöitä ja / tai siemeniä. Viipaloidut mantelit, paahdetut, hienonnetut saksanpähkinät, auringonkukansiemenet tai seesaminsiemenet voivat lisätä miellyttävän rypistyksen ja hieman eleganssia kääreeseesi.
- 2 Lisää juustoa, kastikkeita tai muita mausteita. Katso rasvapitoisuutta, jos laihdut. Jos rakastat majoneesia, juustoa, tuorejuustoa taikarjatila, voit tehdä kompromisseja ja käyttää pienempää osaa. Muussa tapauksessa yritä lisätä makua vähemmän rasvaisilla elintarvikkeilla. Kokeile sinappia, grillikastiketta, vähärasvaista hapankermaa, jogurttia, kefiriä, kevyitä salaattikastikkeita tai öljyä ja etikkaa.
- 3 Lisää haluamasi mausteet. Suola ja pippuri ovat yleisiä valintoja, mutta älä unohda muita tuoreita tai kuivattuja yrttejä ja mausteita, kutenbasilika,oregano, kaneli tai chilijauhe. Mainos
Osa 5 / 6: Kääreen kääriminen
- yksi Jaa kääre visuaalisesti kolmeen nauhaan. Aseta täytteet keskiliuskan alapuolelle pysähtymättä päitä pitkin. Taita noin kolme tuumaa molemmista päistä kohti keskiosaa. Kierrä sitten loput tortilla täytteiden ympärille. Rullaa tiukasti.
- 2 Jotta ravintola näyttää, viipaloi koko kääre kahtia diagonaalille.
- 3 Valmis. Mainos
Osa 6 / 6: Lukijan ehdottamat kääreyhdistelmät
- yksi Kinkun, salaatin ja tomaatin kääre (HLT-kääre): Käytä kolmea kinkkua. Laske salaattikappaleet, sitten kinkkuviipaleet ja sitten juusto kinkun päälle. Laita viipale tomaattia, pippuria ja kurkkua juuston päälle, kaikki pinottuina. Ripottele oreganoa, suolaa ja pippuria kääreen päälle. Lisää haluttaessa vähän öljyä. Kääri ja nauti. Mainos
Teitkö tämän reseptin?
Yhteisön kysymykset ja vastaukset
Hae Lisää uusi kysymys- Kysymys Kuinka voin estää voileipikäärejäni kastumasta yön yli? Pidä ne kiinnitettyinä kalvoon ja pidä sitten jääkaapissa yön yli.
- Kysymys Minkälaista kastiketta käytän kanakääreessä? Älä yritä käyttää juoksevia kastikkeita, koska sekoitettuna kanamehuihin se tekee tortillasta märän, joten voit käyttää mitä haluat. Yritä vain olla käyttämättä voimakkaita kastikkeita, kuten ketsuppi, sinappi tai ruskea kastike.
- Kysymys Mikä on paras tortilla käytettäväksi rullattuihin voileipiin? Vaikka niiden välillä ei ole paljon eroja, jotkut ovat paksumpia ja voivat pitää täytteesi paremmin. Jauhotortilloja voi olla helpompi käyttää kääreille, koska ne ovat joustavampia kuin maissitortillat.
- Kysymys Pitääkö minun lämmittää tortillaa? Voiko kääre olla kylmä? LPS NatureSininen Voit tehdä kumman tahansa, mutta jos haluat siihen sulatettua juustoa, voit lämmittää sen tarpeeksi kuumana sulattaa sitä valmistuksen aikana.
- Kysymys Voinko lämmittää kääreen ensin? Kyllä, kunhan otat sen pois pussista.
- Kysymys Voinko säilyttää käyttämättömiä tortilloja pakastimessa, kunnes niitä tarvitaan? Kyllä, voit tallentaa käyttämättömiä tortilloja pakastimeen. Muista vain kääri ne ensin, jotta pakastimen hajut eivät siirtyisi. Säilytä tasaisena, vältä sijoittamista mihinkään asentoon, joka voisi aiheuttaa tortillojen käpristymisen ja napsahtamisen.
Mainos
Vinkkejä
- Jos sinulla on suosikkikääre ravintolassa, huomaa, mitä siinä on, kun seuraavan kerran tilaat sen. Katso, pystytkö tuottamaan oman version tai jopa parantamaan sitä.
- Kääreitä voidaan syödä kuumana tai kylmänä. Tee mikä sopii parhaiten täytteillesi.
- Sinun ei tarvitse tehdä kaikkia näitä asioita kerralla. Aloita perinteisillä yhdistelmillä, jos et tiedä mistä aloittaa. Kokeile esimerkiksi tomaatteja ja basilikaa tai omenoita ja juustoa. Käytä vahvempia makuja yhdessä yksinkertaisempien, neutraalien kanssa.
- Yritä käyttää lämpimämpää kääriäkeitetty riisisalaatin sijasta tai vieressä. Riisi toimii yleensä parhaiten kuumassa kääreessä, mutta sitä voidaan syödä myös kylmänä esimerkiksi taskurapujen tai kylmän tofun kanssa.
- Jos tortillasi eivät ole tarpeeksi suuria, voit käyttää kahta ja olla päällekkäisiä.
- Jos olet halal, syö tonnikalaa tai tonnikalamajoneesia.
Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!
Varoitukset
- Käsittele ruokaa turvallisesti, erityisesti lihaa. Varmista, että liha on kypsennetty perusteellisesti. Jos sinulla on kääre lounaslaatikossa, jäähdytä sitä saapuessasi tai käytä eristettyä lounaslaatikkoa ja jääpakkausta.
