Kuinka tehdä sokeroitua sitrusta

Tämä dekadentti resepti tekee täydellisen koristelun monille jälkiruoille, ja sen yhdistelmä makeaa ja hapankasta herättää makuhermojasi!

Tarjoilee 8-10
Valmistusaika: 10 minuuttia
Valmistusaika: 20 minuuttia



Ainekset

  • 1 sitruuna
  • 1 oranssi
  • 1 kalkki
  • 10 1/8 unssia (300 ml) vettä
  • 8 1/3 unssia (240 grammaa) sokeria
  • Puolet vaniljapavusta

Askeleet

  1. Kuva nimeltä Make Candied Citrus Vaihe 1

    yksi Kuori hedelmät. Poista kuori kuorimalla sitruunasta. Yritä poistaa mahdollisimman vähän mehevää valkoista kuoppaa. Toista sekä oranssille että kalkille. Kunnes kaikki hedelmien kuori on poistettu.
  2. Kuva nimeltä Make Candied Citrus Vaihe 2

    2 Viipaloi sitrushedelmien kuori. Leikkaa sitruunankuori varovasti pitkiksi, ohuiksi viipaleiksi. Toista tämä appelsiinin ja sitten kalkin kuoren kanssa. Ne voidaan leikata suuremmiksi suikaleiksi, jos haluat, mutta niiden valmistaminen kestää kauemmin.
  3. Kuva nimeltä Make Candied Citrus Vaihe 3

    3 Vaalenna kuori. Laita leikatut nauhat kattilaan kylmää vettä ja kiehauta. Keitä 1-2 minuuttia kuoren katkeruuden poistamiseksi ja siivilöi sitten seulaan. Tätä prosessia kutsutaan blanchingiksi.
  4. Kuva nimeltä Make Candied Citrus Vaihe 4

    4 Tee siirappi. Viipaloi vaniljapapun pituudelta leikkaamatta kokonaan. Sitten avaa se varovasti ja kaavitse massa pois veitsen terällä. Aseta sekä papu että massa kattilaan. Lisää vesi ja sokeri.
  5. Kuva nimeltä Make Candied Citrus Vaihe 5

    5 Keitä kuori. Aseta kattila korkealle lämmölle ja sekoita sokerin liuottamiseksi. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää kuori. Sekoita se nopeasti ja vähennä lämpöä. Hauduta siirapissa noin 15 minuuttia, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa. Siirrä lopuksi kulhoon jäähtymään.
  6. Kuva nimeltä Make Candied Citrus Vaihe 6

    6 Palvella. Kun se on tyhjennetty, koristele sitä kakkuihin tai jälkiruokiin. Säilytetään suljetussa astiassa, ja se säilyttää jääkaapissa jopa 6 kuukautta.
  7. Kuva otsikolla Make Candied Citrus Intro

    7 Valmis. Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Vinkkejä

Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään huolellisesti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!

Tarvittavat asiat

  • Leikkuulauta
  • Veitsi
  • Vihanneksen kuorija
  • Kasari
  • Seula
  • Lusikka
  • Tarjotin

Suosittu Kysymykset

Näin voit katsella Warriors vs Clippers Game 3 -suoraa suoratoistoa verkossa ilman kaapelia.



Kuinka tehdä Habanero Margarita. Habañero margarita on täydellinen niille, jotka pitävät mausteisista ruoista. Se muodostaa upean pariliitoksen mihin tahansa lounaaseen. Tarkkaile sen ensimmäistä potkua, mutta parin lonkan jälkeen huomaat, ettet vain voi laittaa ...



Kuinka pelata taskulamppua. Tagin pelaaminen on aina ollut sen karkottamista, joka on 'se'. Mutta nyt voit lisätä hauskan käänteen, mikä tekee pelistä enemmän varkautta ja tahdikkuutta, käyttämällä taskulamppuja pelin muuntamiseen. Riippuen siitä, kuinka monta ...



Uuden Grand Hotel -sarjan ensi -ilta on maanantaina. Näin voit katsella jaksoja suoratoistona verkossa ilman kaapelia.