Kreikkalainen pita, Välimeren ruokavalion sydän, tyypillisesti soikea, mutta toisinaan pyöreä, se on upea kastamiseen tai täyttämiseen ja on herkullista. Pakastaminen, lämmittäminen ja tarjoilu on erittäin helppoa. Näin voit nauttia pienestä mausta Välimerestä omassa kodissasi. Aloita alla olevasta vaiheesta.
Askeleet
- yksi Lämmitä pitaa uuni . Sinun ei tarvitse käyttää tiettyä lämpötilaa; se voi olla korkealla tai matalalla niin kauan kuin pidät silmällä leipää varmistaaksesi, että se ei pala. Uunin pitäminen lämpötilassa 180 ° C (356 ° F) on kuitenkin helpompaa ja nopeampaa. Pistä ne vain suoraan hyllyyn; leivinpeltiä ei tarvita ja odota, että ne lämpenevät. Käännä kerran.
- 2 Lämmitä pitaa grillillä. Laita ne telineelle hiili yläpuolelle lähellä istumisaikaa, koska he ovat valmiita syömään nopeasti. Kuten uunimenetelmässä, pidä niitä silmällä ja käännä ne ympäri, jotta ne eivät pala.
- 3 Laita ne leivänpaahtimeen. Pitas voidaan helposti lämmittää tavallisessa kotitalouksien leivänpaahtimessa. Jos ne tarttuvat hieman yläosasta, päätä ne vain lämmityksen puolivälissä lämmittämään ne molemmista päistä.
- 4 Tarjoile valmiina. Kun ne ovat lämmenneet, ota ne pois tai pois lämmöltä ja aseta leikkuulaudalle. Käytä teepyyhettä tai uunikäsineitä, koska ne ovat kuumia. Laita toinen käsi pitan päälle ja leikkaa toisella kädellä veitsellä toisella puolella joko alaspäin (esimerkiksi kebabien tai sheftalian täyttämiseen) tai leikkaa yläosaa pitkin pieniksi viipaleiksi, kuten vähän taskut.
- 5 Käytä pita-leipää hampurilainenpunan sijasta. Lämmin yhden yllä olevan menetelmän mukaisesti ja siivu sitten kahtia. Kytke hampurilainen lampaanhampurilaiseksi, lisää fetta, kurkku ja ohuiksi viipaloidut punasipulirenkaat, pudota erä pitataskuun ja nauti.
- 6 Tee pita-siruja tai siruja. Lämmitä pitoja jollakin yllä olevista menetelmistä, kunnes ne ovat vain paisuneet. Leikkaa pitta-leipä kapeinta osaa pitkin, se on hyvin reunaa, saadaksesi kaksi ohutta viipaletta. Leikkaa nämä viipaleet neljänneksi. Aseta puolittuneet, sitten neljänneksellä lohkotut pita-viipaleet kuuman grillin alle tai lämpimään uuniin rapeaksi. Ne kaartuvat hieman reunoista, varmista, että ne eivät pala. Nämä sirut tai raput sopivat täydellisesti klassisiin kreikkalaisiin kasteluihin, kutenhoumous, skannaa taiTzatziki.
- 7 Täytä pitasi suosikki voileivän täytteilläsi. Kypsennettyä lihaa, kalaa, juustoja ja salaatteja voi kaikki nauttia pitta. Laita kreikkalaista salaattia ja grillattua kanaa Välimeren ateriaan. Mene hiekkaan BLT-pitalla tai kokeile fuusioruokaa täyttämällä pitatasku teriyaki-naudanlihalla, mooli- ja herne versoilla.
- 8 Käytä pita-leipää vaihtoehtona siruille tai sipseille suosikkisi upotusten kanssa. Dipit ja kastikkeet ovat yleisiä kreikkalaisessa keittiössä, mutta mikään ei estä sinua nauttimasta salsaa, sinihomejuustoa, smetanaa ja ruohosipulia, papupippuria tai mitä tahansa muuta haluamaasi kastelua.
- 9 Ole ilmeinen! Tehdä kebab . Kebabiksi katsottavien ihmisten välillä on suuria eroja. Etsi haluamasi resepti tai yksinkertaisesti grillaa liha, vihannekset tai molemmat vartaassa ja liu'uta lämmitetylle, viipaloidulle, taitetulle pitalle. Mainos
Teitkö tämän reseptin?
Yhteisön kysymykset ja vastaukset
Hae Lisää uusi kysymys Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. LähetäMainos
Vinkkejä
- Jos haluat pakastaa pitat, varmista, että teet sen heti ostamasi jälkeen, jotta ne pysyvät tuoreina ja pehmeinä sulatettaessa.
Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!
Varoitukset
- Ole varovainen, kun otat ne pois tai pois lämmöltä, koska ne ovat erittäin kuumia, mutta ole vielä varovaisempi leikatessasi niitä. Pitakset keräävät lämpöä sisälle, kun ne kypsyvät ja paisuvat, joten kun leikkaat niihin, kuuma ilma puhaltaa takaisin ja voi helposti palaa.
- Vaikka voit lämmittää ne nopeasti mikroaaltouunissa, ne eivät vain maistu yhtä hyvältä.
