Banaanikerma on herkullinen välipala, joka on usein terveellisempi vaihtoehto kakulle ja muille makeisille. Voit tehdä sen banaanikermapiirakan ensimmäisenä vaiheena, tarjoilla sitä evästeillä tai kekseillä tai syödä vain tavallisena. Joko niin, tulet rakastamaan näitä helppoja reseptejä banaanikerma valmistamiseksi.
Ainekset
Tarjoilee : 6-8
Valmistelu aika : 15 minuuttia
- 2 banaania
- 1 kuppi sokeria
- 1/4 kuppi maissitärkkelystä
- 1/2 tl suolaa
- 3 kuppia maitoa
- 2 munaa
- 3 rkl voita
- 1 tl vaniljauutetta
TAI
- 2 banaania
- 2,5 kuppia maitoa
- 1 kuppi kermavaahtoa
- 2 pakettia JELL-O Vanilla Flavor Instant -puddingia
Askeleet
Menetelmä yksi / 2: Banaanikerma valmistus tuoreista ainesosista
- yksi Yhdistä sokeri, maissitärkkelys, suola ja maito. Lisää suuriin kattilaan seuraavat ainesosat:
- 1 kuppi sokeria
- 1/4 kuppi maissitärkkelystä
- 1/2 tl suolaa
- 3 kuppia maitoa
- Huomaa: Voit käyttää rasvaton tai 1% maitoa vähentääksesi tämän ruokalajin kaloreita.
- 2 Kypsennä kermaseos. Sekoita seosta (sokeri, maissitärkkelys, suola ja maito edellisestä vaiheesta) keskilämmöllä vispilällä, kunnes sisältö sakeutuu ja alkaa kuplia. Yhdistä seuraava
- 3 Vähennä lämpöä, mutta sekoita edelleen. Vähennä uunin lämpöä matala ja jatka seoksen sekoittamista vielä kaksi minuuttia. Poista sitten kattila kokonaan lämmöltä.
- 4 Lisää munat. Lisää kaksi munaa seokseen ja vatkaa sisältöä, kunnes munat ovat täysin sekoittuneet.
- Voit lyödä munat ennen niiden lisäämistä varmistaaksesi, että ne yhdistyvät kokonaan muiden ainesosien kanssa. Tämä auttaa myös välttämään ongelmia, jotka usein ilmaantuvat lisäämällä munia jo kuumiin ainesosiin, kuten vahingossa valmistettujen munakokkelien tekeminen.
- 5 Kuumenna seos kiehuvaksi. Aseta kattila takaisin lieden päälle ja kiehauta sisältö. Kun se on kiehunut, jatka sekoittamista ja keittämistä vielä kaksi minuuttia.
- 6 Leikkaa banaanit. Ota kaksi keskikypsää banaania ja viipaloi ne pieniksi paloiksi. Voit leikata ne niin pieniksi tai niin suuriksi kuin haluat, mutta pienemmät palat toimivat paremmin, kun lisäät sen kermaseokseen.
- 7 Lisää banaanit, voi ja vanilja. Poista kattila lämmöltä ja lisää 3 rkl voita, 2 viipaloitua banaania ja 1 tl vaniljauutetta. Vatkaa sisältö yhteen.
- 8 Jäähdytä. Laita seos isoon kulhoon ja peitä se. Aseta se jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi ennen tarjoilua. Mainos
Teitkö tämän reseptin?
Menetelmä 2 / 2: Banaanikerma valmistetaan kuivalla vanukasekoituksella
- yksi Leikkaa banaanit. Ota kaksi keskikypsää banaania ja viipaloi ne pieniksi paloiksi. Voit leikata ne niin pieniksi tai niin suuriksi kuin haluat, mutta pienemmät palat toimivat paremmin, kun lisäät sen kermaseokseen.
- 2 Yhdistä maito ja vanukas. Kaada 2,5 kuppia maitoa isoon sekoitusastiaan. Lisää hitaasti maitoon kaksi JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding -pakkausta sekoittaen kaatamisen aikana.
- Huomaa: Voit vähentää rasvattomaa maitoa ja sokeritonta / rasvatonta pikdingiä kaloreiden vähentämiseksi.
- 3 Vatkaa seos. Vatkaa kermaseosta noin kaksi minuuttia tai kunnes kaikki kokkareet poistuvat. Seoksen tulee olla hyvin sekoitettu, kun lopetat vispilän.
- 4 Lisää kermavaahto. Taita yksi kuppi kermavaahtoa hitaasti kermaseokseen. Varmista, että jatkat sekoitusta lisäämällä kermavaahtoa, jotta ei muodostuisi kokkareita.
- 5 Lisää banaanit. Yhdistä banaanit kermaseokseen ja sekoita hyvin. Sekoita vispilällä jäljellä olevat kermaaineseoksessa mahdollisesti olevat kokkareet.
- 6 Jäähdytä. Kun olet valmis, varmista, että laitat lopputuotteen jääkaappiin, muuten Jello-O: n pektiini ei kovettu. Anna seistä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Sitten voit syödä seoksen sellaisenaan tai tehdä kakun. Voit myös tarjoilla sitä makealla kekseillä
- Huomaa: Varmista, että jääkaapissa on jäämiä.
Teitkö tämän reseptin?
Yhteisön kysymykset ja vastaukset
Hae Lisää uusi kysymys- Kysymys Aion käyttää tuoreita ainesosia. Voisinko lisätä hunajaa? Voit lisätä hunajaa tähän reseptiin sen kypsymisen jälkeen (juuri ennen kuin laitat sen jääkaappiin), mutta banaanit ja sokeri lisäävät jo paljon makeutta. Jos haluat korvata sokerin hunajalla, ehdotan kiteytetyn hunajan käyttöä ja 3/4 kupin lisäämistä täyden kupin sijaan.
Mainos
Vinkkejä
- Kuivatut hedelmät ja evästeet ovat valinnaisia kumppaneita näille ruokille.
Mainos
