Kuinka tehdä pekonileipä

Pekoni on hämmästyttävä, ja se tekee melkein mitä tahansa parempaa, erityisesti voileipiä. Paras uutinen on, että on olemassa monia tapoja valmistaa pekoni-voileipiä. Klassisin voileipä on BLT, joka tunnetaan myös nimellä pekoni, salaatti ja tomaatti voileipä. Yksinkertainen grillattu juustoleipä pekonilla on vieläkin helpompaa ja nopeammin valmistettavissa, ja sitten on maukas aamiaispekonileipä. Mahdollisuudet ovat herkullisia ja loputtomia!



Ainekset

Grillattua juustoa pekonivoita

  • 2 nauhaa pekonia
  • 2 viipaletta hapankaalia
  • 1 rkl voita, huoneenlämpöinen
  • ½ kuppi (50 grammaa) tikkua ja cheddarjuustoa, silputtu
  • 2 rkl guacamolea (valinnainen)

Tarjoilee 1-2



Grillattu BLT

  • 3 nauhaa pekonia
  • 2 viipaletta hapankaalia
  • 1 rkl voita, huoneenlämpöinen
  • 1 rkl majoneesia
  • 1 lehtiä salaattia
  • 2 viipaletta kypsiä tomaattia
  • Suola ja pippuri, maun mukaan
  • 2 rkl guacamolea (valinnainen)

Tarjoilee 1-2



Pekoni-aamiaisvoileipä

  • 1 iso muna
  • ½ rkl voita
  • Suola ja pippuri, maun mukaan
  • 1 englantilainen muffini, jaettu kahtia
  • 1 kaistale pekonia
  • 1 viipale cheddarjuustoa

Menetelmä yksi / 3: Valmistetaan grillattua juustoa pekonivoita

  1. Kuva otsikolla Pekonileivän valmistaminen Vaihe 1

    yksi Keitä pekonia keskipitkällä ja matalalla lämmöllä paistinpannussa kääntämällä sitä toisinaan, kunnes se muuttuu rapeaksi. Tämä kestää noin 5 minuuttia. Kun olet valmis, aseta pekoni paperipyyhkeillä vuorattuun levyyn, jotta ylimääräinen rasva pääsee valumaan.
  2. Kuva otsikolla Pekonileivän tekeminen Vaihe 2

    2 Levitä voita jokaisen leivän viipaleen toiselle puolelle. Tämä on voileivän ulkopuolella ja auttaa tekemään siitä erityisen rapean, kun grillaat sitä.
  3. Kuva otsikolla Pekonileivän tekeminen Vaihe 3

    3 Ripottele ¼ kuppi (25 grammaa) juustoa yhden leivän viipaleiden koskemattomalle puolelle. Säilytä loput juustosta voileivän toiselle puoliskolle. Tämä auttaa `` liimaamaan '' voileivänne yhteen niin, että se ei hajoa.
  4. Kuva nimeltään Pekoni-voileivän valmistus Vaihe 4

    4 Lisää guacamole, pekoni ja loput juustosta. Jos et pidä guacamolesta, voit joko jättää sen pois tai käyttää sen sijaan muutamia ohuita viipaleita avokadoa.
  5. Kuva otsikolla Pekonileivän valmistaminen Vaihe 5

    5 Viimeistele toisella leipaleikkeellä. Varmista, että voideltu puoli on ylöspäin. Tämä auttaa estämään voileivän tarttumisen paistinpannuun.
  6. Kuva nimeltä Pekonileivän valmistaminen Vaihe 6

    6 Grillaa voileipä keskilämmöllä, noin 2-3 minuuttia. Aseta paistinpannu liedelle ja käännä lämpö keskitasolle. Kun paistinpannu on kuuma, aseta voileipä päälle ja grillaa se 2-3 minuutin ajan.
  7. Kuva otsikosta Pekonileivän tekeminen Vaihe 7

    7 Käännä voileipä yli ja keitä se vielä 2-3 minuuttia. Käännä se varovasti lastalla ja keitä sitten, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi ja juusto on sulanut.
  8. Kuva otsikosta Pekonileivän tekeminen Vaihe 8

    8 Poista voileipä lämmöltä ja leikkaa se kahtia terävällä veitsellä. Tämä tekee voileivästä helpommin syötävän, jotta se ei hajoa sinua.
  9. Kuva otsikolla Pekonileivän tekeminen Vaihe 9

    9 Tarjoile voileipä. Laita voileipäpalat lautaselle ja tarjoile se nopeasti. Jos haluat mennä ylimääräiseen vaiheeseen, pidä röyhelöinen voileipä tai cocktailvalinta jokaisen voileipän puoliskon läpi pitämään sitä yhdessä. Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Menetelmä 2 / 3: Grillatun BLT: n tekeminen

  1. Kuva otsikolla Pekoni-voileivän valmistaminen Vaihe 10

    yksi Paista pekonia paistinpannussa keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä kääntämällä sitä ajoittain, kunnes se muuttuu rapeaksi, noin 5 minuuttia. Kun olet valmis, aseta se paperipyyhkeillä vuorattuun levyyn, jotta rasva pääsee valumaan.
  2. Kuva nimeltään Pekoni-voileivän valmistus Vaihe 11

    2 Levitä voita jokaisen leivän viipaleen toiselle puolelle. Tämä on voileivänne ulkopinta. Se auttaa tekemään voileivistä erityisen rapean ja estämään sen tarttumisen paistinpannuun.
  3. Kuva otsikolla Pekoni-voileivän valmistaminen Vaihe 12

    3 Levitä majoneesia yhden tai molempien leipäviipien estämättömälle puolelle. Voit levittää yhden paksun kerroksen yhdelle viipaleelle tai leivälle tai ohuen kerroksen molemmille viipaleille. Varmista, että laitat mayon päälle tahraton puolella eikä voivoidulla puolella.
  4. Kuva otsikolla Pekonileivän tekeminen Vaihe 13

    4 Lisää salaatti, viipaloitu tomaatti, pekoni ja guacamole. Jos et pidä guacamolesta, voit jättää sen pois tai voit käyttää muutamia ohuita viipaleita avokadoa. Tässä vaiheessa voit myös lisätä suolaa ja pippuria.
    • Salaatti voi menettää osan rapeasta tekstuuristaan ​​grillattuasi voileivän. Jos et halua tätä, odota jälkeen grillaat voileivän; yksinkertaisesti avaa voileipä ja pudota salaatti sisään ja sulje se.
  5. Kuva otsikosta Pekonileivän tekeminen Vaihe 14

    5 Aseta viimeinen leivaleipä päälle voideltu puoli ylöspäin. Paina voileipä varovasti alas 'sinetöidäksesi' sen. Jälleen, varmista, että voideltu puoli on päällä, koska se auttaa pitämään voileivän tarttumasta paistinpannuun.
  6. Kuva otsikolla Pekonileivän tekeminen Vaihe 15

    6 Grillaa voileipä keskilämmöllä 2-3 minuuttia. Aseta paistinpannu liedelle ja käännä lämpö keskitasolle. Kun paistinpannu lämpenee tarpeeksi, laita voileipä päälle ja grillaa se 2-3 minuutin ajan.
  7. Kuva otsikolla Valmistaa pekonileipä Vaihe 16

    7 Käännä voileipä yli ja grillaa se vielä 2-3 minuuttia. Liu'uta lastaa voileivän alle ja käännä se varovasti toiselle puolelle. Jatka keittämistä, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi, noin 2-3 minuuttia.
  8. Kuva otsikolla Pekoni-voileivän valmistus Vaihe 178 Ota voileipä pois paistinpannusta ja leikkaa se kahtia terävällä veitsellä. Tämä tekee voileivän käsittelystä helpompaa, jotta se ei hajoa.
  9. Kuva otsikolla Pekoni-voileivän valmistaminen Vaihe 18

    9 Tarjoile voileipä. Laita voileivät lautaselle ja tarjoile sitä nopeasti. Jos haluat mennä ylimääräiseen vaiheeseen, laita röyhelöinen voileipä tai cocktailvalinta kunkin keskelle pitämään sitä yhdessä. Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Menetelmä 3 / 3: Pekonisen aamiaisvoileivän tekeminen

  1. Kuva otsikolla Valmistaa pekonileipä Vaihe 19yksi Paista pekonia keskipitkällä ja matalalla lämmöllä paistinpannussa kääntämällä sitä ajoittain, kunnes se muuttuu rapeaksi, noin 5 minuuttia. Kun olet valmis, siirrä se paperipyyhkeillä vuorattuun levyyn, jotta se voi valua.
    • Pekoniviipaleiden tulee olla riittävän pitkiä, jotta ne sopivat englantilaisen muffinini yli ripustettuna reunan yli. Jos ne ovat liian pitkiä, leikkaa pekoni puolikkaiksi tai kolmasosiksi, jotta se mahtuu.
  2. Kuva otsikolla Make pekonileipä Vaihe 20

    2 Halkaise englantilainen muffinssi, paahda se ja aseta se sitten sivuun. Voit myös käyttää pientä croissanttia; sinun ei kuitenkaan tarvitse paahtaa croissanttia. Jos haluat suuremman aamiaisen, kokeile sen sijaan paahdettua bagelia.
  3. Kuva otsikolla Valmistaa pekonileipä Vaihe 213 Valmista paistinpannu munan valmistamiseen. Kuumenna paistinpannu noin 3 minuuttia keskilämmöllä. Lisää 1/2 rkl suolatonta voita paistinpannuun ja anna sen sulaa. Pyöritä voita siinä varovasti ympäri.
  4. Kuva otsikolla Valmistaa pekonileipä Vaihe 22

    4 Vatkaa muna pieneen kulhoon tai kuppiin, kunnes keltuainen on rikkoutunut ja sekoitettu valkoisen kanssa. Voit käyttää haarukkaa tai mini-vispilää munan lyömiseen. Jos haluat, voit maistaa munan suolalla ja pippurilla.
    • Säästä aikaa tekemällä tämä vaihe, kun paistinpannu lämpenee ja voi sulaa.
  5. Kuva otsikolla Valmistaa pekonileipä Vaihe 235 Kypsennä muna paistinpannussa, siirrä se sitten lautaselle ja aseta se sivuun. Kaada muna paistinpannulle ja anna sen kypsyä 1-2 minuuttia. Käännä se ympäri ja anna sen kypsyä vielä 30-45 sekuntia. Kun olet valmis, siirrä munakokkeli lautaselle lastalla.
    • Saadaksesi täydellisen, pyöreän muodon, käytä pannukakku- tai munarengasta; ne on tarkoitettu pannukakkujen ja munien paistamiseen täydellisiin ympyröihin.
  6. Kuva nimeltään Pekoni-voileivän valmistus Vaihe 24

    6 Aseta munakokkeli yhdelle muffinssipuoliskolle. Saatat joutua taittamaan munakokkelia hieman, kunnes se mahtuu muffinssiin. Varmista, että mikään ei roiku muffinsin reunan yli.
  7. Kuva otsikolla Pekonileipä, askel 257 Lisää juusto ja pekoni. Aseta juusto ensin alas niin, että munan lämpö auttaa sulattamaan sen. Pane pekoniviipaleet juuston päälle. Halutessasi voit myös lisätä lisäominaisuuksia, kuten tomaattiviipaleita tai hienonnettua ruohosipulia.
  8. Kuva otsikolla Valmistaa pekonileipä Vaihe 26

    8 Aseta muffinin toinen puoli päälle. Paina voileipää kevyesti, jotta se 'sulkeutuu'.
  9. Kuva otsikolla Pekoni-voileivän valmistaminen Vaihe 279 Tarjoile voileipä vielä kuumana. Jos käytit leipää voileivän valmistamiseen, leikkaa se ensin puoliksi; tämä helpottaa käsittelyä. Sinun ei tarvitse leikata englantilaisista muffineista tai croissanteista tehtyjä voileipiä, koska ne ovat niin pieniä. Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys
  • Kysymys Voinko kokata kaiken tämän mikroaaltouunissa? Kyllä, voit kypsentää sitä mikroaaltouunissa, mutta muista laittaa paperipyyhe sen päälle ja lämmittää sitä vain 30 tai 45 sekuntia kerrallaan.
Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Vinkkejä

  • Kokeile erilaisia ​​pekonipaloja, kuten Kanadan pekonia tai kalkkunan pekonia, saadaksesi jotain erilaista.
  • Majoneesin sijaan kokeile HP-kastiketta tai paksua Worcestershire-kastiketta, joka täydentää voileipää hienosti. Ketsuppi tekee myös.
  • Paahda leipä etukäteen saadaksesi ylimääräistä rypistystä.
  • Voit käyttää mitä tahansa leipää. Hapankainen sopii parhaiten grillatun juuston kanssa, mutta täysjyvä ja tavallinen valkoinen ovat muita vaihtoehtoja.
  • Sinun ei tarvitse käyttää englantilaista muffinia aamiaisvoileivaan. Kokeile tavallista paahtoleipää, säkkiä tai jopa croissanttia.

Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!

Varoitukset

  • Älä käännä lämpöä paistamisen aikana, sillä muuten pekoni palaa. Sen on kypsennettävä hitaasti.
Mainos

Tarvittavat asiat

Grillattua juustoa pekonivoita

  • Paistinpannu tai paistinpannu
  • Lastalla
  • Voin levitin
  • Lautanen
  • Paperipyyhkeitä
  • Veitsi

Grillattu BLT

  • Paistinpannu tai paistinpannu
  • Lastalla
  • Voin levitin
  • Lautanen
  • Paperipyyhkeitä
  • Veitsi

Pekoni-aamiaisvoileipä

  • Paistinpannu tai paistinpannu
  • Lastalla
  • Voin levitin
  • Kuppi tai pieni kulho
  • Haarukka tai mini-vispilä
  • Levyt
  • Paperipyyhkeitä
  • Veitsi

Suosittu Kysymykset

Entinen maailman seitsemäs Barbara Schett uskoo, että Novak Djokovic päättää uransa useilla Grand Slam -turnauksilla kuin Roger Federer ja Rafael Nadal.

Masterchef -sarjan kausi 10 saa ensi -iltansa 29. toukokuuta 2019. Lue lisää uudesta kaudesta ja sen katsomisesta verkossa suoratoiston kautta.



Marion Bartoli lainasi Roger Federerin 100 miljoonan dollarin tuloja kiinnittääkseen huomiota haasteisiin, joita alempana olevat pelaajat kohtaavat. Bartoli vaati lisää palkintorahoja Challenger -turnauksissa epätasapainon korjaamiseksi.



Ottelu: (1) Ashleigh Barty vastaan ​​(14) Barbora Krejcikova

Kuinka auttaa autistista perheenjäsentä selviytymään kotikaranteenista. Eläminen karanteenissa ei ole helppoa. Rutiinihäiriöt ja vakavien sairauksien mahdollisuus voivat tehdä elämästä erityisen stressaavaa autistiselle rakkaalle ....



Pyhät ja viikingit tapaavat viikon 1 esikauden ottelun perjantaina. Näin voit katsoa peliä verkossa ilman kaapelia eri markkinoilla.