Kuinka puhdistaa parsakaali

Parsakaali on herkullinen ja terveellinen vihannes, joka kasvaa suurilla kukkivilla pääillä, jotka on jaettu floreteiksi. Ennen sinuakokkitai syö tuoretta parsakaalia, muista puhdistaa se lian, torjunta-aineiden ja jopa vikojen poistamiseksi. Voit pestä parsakaalin nopeasti ja helposti vedellä tai etikka- liuoksella, ja voit poistaa kaali-matoja kukista suolavesiliuoksella.

Askeleet

Menetelmä yksi / 3: Parsakaalin pesu vedellä

1. yksi Täytä pesuallas kylmällä vedellä ja liota parsakaalia 5-10 minuuttia. Puhdista pesuallas perusteellisesti ja laita tulppa pesualtaaseen estämään veden virtaamista viemäriin. Varmista, että vettä on tarpeeksi parsakaalin upottamiseksi kokonaan. Jätä sitten parsakaali veteen häiriöttömästi imeä lika ja roskat.
   • Kun laitat parsakaalin ensin veteen, kierrä sitä muutaman kerran vedessä löysääksesi suurempia likaa.
   • Jos käytät lämmintä vettä, parsakaalin kukat voivat hiipua hieman.
   • Jos sinulla ei ole pesuallasta, voit käyttää sen sijaan suurta kulhoa. Varmista vain, että parsakaali on veden alla.
2. 2 Aseta parsakaali siivilään ja aja se kylmän veden alla. Kun olet liottanut parsakaalin, tyhjennä pesuallas ja kytke päälle kylmä vesi. Anna veden huuhdella parsakaali ja käännä se siivilässä huuhdellaksesi molemmat puolet.
   • Jos sinulla ei ole siivilää, voit yksinkertaisesti pitää parsakaalia kädessäsi ja siirtää sitä veden alla.
3. 3 Hiero vihannestasi kädellä lian ja roskien poistamiseksi. Parsakaalin päässä on monia halkeamia ja rakoja, joihin lika voi jäädä loukkuun. Löysää ne ajamalla sormiasi kukkien yläosien yli ja hieromalla varsien sivuja ja pohjaa.
   • Jos sinulla on harjasharja hedelmien ja vihannesten puhdistamiseen, voit käyttää sitä parsakaalin puhdistamiseen, mutta muista olla varovainen harjataen kukkia. Ne voivat olla herkkiä ja voivat helposti irtoa varresta.
4. 4 Ravista parsakaali kuivana ennen tarjoilua tai ruoanlaittoa. Pidä parsakaalia pesualtaan päällä ja anna veden tippua kukista muutaman sekunnin ajan. Napauta sitten parsakaali kädestäsi 3-4 kertaa poistaaksesi mahdollisimman paljon vettä kukkien sisältä
   • Jos kukat ja varsi ovat vielä märät, voit taputtaa ne kuivaksi paperipyyhkeellä tai puhtaalla liinalla ennen parsakaalin valmistamista.
   Mainos

Menetelmä 2 / 3: Etikka-liuoksen käyttäminen

1. yksi Täytä iso kulho seoksella, jossa on 3 osaa vettä ja 1 osa valkoista etikkaa. Varmista, että kulho on riittävän suuri parsakaalin pitämiseen, ja sekoita seosta lusikalla yhdistämään vesi ja etikka. Muista lisätä tarpeeksi vettä niin, että koko parsakaalin pää on kokonaan veden alla.
   • Jos esimerkiksi laitat kulhoon 3 kuppia (710 ml) vettä, lisäät 1 kuppi (240 ml) valkoviinietikkaa.
2. 2 Aseta parsakaali liuokseen liota 15-20 minuuttia. Pyöritä parsakaalia kulhon ympärillä muutaman kerran löysääksesi suurempia roskia ja anna vihannesten istua häiriintymättä. Liottamisen aikana voit valmistaa muita aterian osia.
   • Etikkahaude kestää hieman kauemmin kuin kylmävesihaute, mutta se voi tehokkaammin poistaa torjunta-aineet ja bakteerit kuin pelkkä vesi.
3. 3 Poista parsakaali liuoksesta ja huuhtele se viileällä vedellä. Kun huuhdot, hiero varsi ja kukinnot kädelläsi tai harjasharjalla. Huuhtele parsakaali kaikki sivut, myös varren pohja ja kukkien alla.
   • Jos liotat parsakaalia yli 30 minuuttia, se voi alkaa imeä etikkaa antaen sille katkeran maun.
   Mainos

Menetelmä 3 / 3: Kaali-matojen poistaminen suolavedellä

1. yksi Aseta parsakaali kukkien kanssa alas astiaan kylmää vettä. Jos teet orgaanista tai kotikasvatettua parsakaalia, saatat olla huolissasi kukkien matoista. Turvallisuuden takaamiseksi liota kukintoja suolaliuokseen.
   • Madot asuvat yleensä kukinnoissa, joissa on paljon piilopaikkoja. Jos olet huolissasi varren matoista, voit laittaa koko varren veteen, mutta pidä kukinnot alaspäin.
2. 2 Lisää 1 tl (4,9 ml) suolaa jokaista 1 Yhdysvaltain qt (950 ml) kylmää vettä kohti. Kaada suola sen jälkeen, kun olet lisännyt parsakaalin, ja pyöritä päätä vedessä ja sekoita suola veteen. Tämä myös löysää matoja piilopaikoiltaan ja saattaa syrjäyttää monet niistä välittömästi.
   • Jos et näe matoja parsakaalia siirrettäessä, jatka liotusprosessia varmistaaksesi, ettei piilotettuja matoja ole.
3. 3 Anna parsakaalin liota 15-30 minuuttia ajaa matoja. Parsakaali istuu vedessä, kukkien madot supistuvat kylmässä vedessä ja kelluvat huipulle. Poista ne vedestä kauha ne pois seulalla tai uralla.
   • Sinun ei tarvitse poistaa matoja vedestä, mutta se voi estää niitä kiinnittymästä varrelle ennen kuin poistat sen vedestä.
4. 4 Huuhtele kukinnot kylmässä vedessä suolaliuoksen poistamiseksi. Liotettuaan suolaisessa vedessä parsakaaliin saattaa olla jonkin verran suolaa. Pidä päätä kylmän, juoksevan veden alla 15 sekuntia kääntämällä sitä huuhtelemaan molemmat puolet.
   • Jos et ole vielä puhdistanut parsakaalia pesemällä sitä harjalla tai sormillasi, voit tehdä sen huuhtelemalla päätä.
5. 5 Ravista parsakaali ja taputtele se kuivaksi. Pidä parsakaali ylösalaisin pesualtaan päällä ja napauta varren pohjaa jäljellä olevien matojen poistamiseksi. Käytä sitten puhdasta pyyhettä liiallisen veden imemiseen ja tarkista kukat tarkasti.
   • Kun parsakaali on puhdas ja kuiva, voit leikata ja keittää sen tai tarjoilla sitä välittömästi.
   Mainos

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys

• Kysymys Pitäisikö sinun liottaa parsakaalia suolaisessa vedessä?wikiHow Staff Editor
  Henkilökunnan vastaus Tämän vastauksen kirjoitti yksi koulutetusta tutkijaryhmästä, joka vahvisti sen tarkkuuden ja kattavuuden varmistamiseksi. wikiHow Staff Editor Staff Answer Tämä on hyvä idea, jos olet huolissasi tuholaisista, kuten parsakaalimatoista. Tämä on todennäköisesti ongelma kotona kasvatetuissa parsakaaleissa, eikä parsakaaleissa, joita löydät ruokakaupasta.
• Kysymys Onko sinun pestävä parsakaalia ennen paahtamista?wikiHow Staff Editor
  Henkilökunnan vastaus Tämän vastauksen kirjoitti yksi koulutetusta tutkijaryhmästä, joka vahvisti sen tarkkuuden ja kattavuuden varmistamiseksi. wikiHow Staff Editor Staff Answer On aina hyvä pestä kaikki vihannekset ennen kuin syöt sitä, vaikka aiot valmistaa sen perusteellisesti. Pesu auttaa pääsemään eroon paitsi bakteereista myös muista mahdollisista epäpuhtauksista, kuten lika ja torjunta-aineet.
• Kysymys Mitä tapahtuu, jos et pese parsakaalia?wikiHow Staff Editor
  Henkilökunnan vastaus Tämän vastauksen kirjoitti yksi koulutetusta tutkijaryhmästä, joka vahvisti sen tarkkuuden ja kattavuuden varmistamiseksi. wikiHow Staff Editor Staff Answer Elintarviketurvallisuusasiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että on epätodennäköistä, että pesemättömän parsakaalin syöminen silloin tällöin vahingoittaa sinua. On kuitenkin pieni mahdollisuus, että saatat sairastua parsakaalin bakteereihin tai torjunta-aineisiin, jos et huuhtele sitä.
• Kysymys Mistä tiedän, kun se on kiehunut? Se on pehmeä ja hellä. Kokeile pistää sitä haarukalla, ja sinun pitäisi pystyä kertomaan.
• Kysymys Onko parsakaalilla aina matoja? Ihminen Suosituin vastaaja Ei. Hyvämaineisesta supermarketista ostetuilla parsakaaleilla tai vihreillä ruokakaupoilla ei ole matoja. Kotikasvatettu parsakaali voi olla saastunut mihin tahansa määrään toukkia, toukkia tai muita vikoja. Saastuneet vihannekset eivät yleensä ole hyviä syödä.
• Kysymys Miksi vesi muuttuu hieman vihreäksi, kun liotan parsakaalia kuumaan suolaveteen? Parsakaalin luonnollinen sävy ja kylläisyys tulevat esiin sekoitettaessa kuumaan veteen.
• Kysymys Mistä tiedän, onko parsakaali pilaantunut? Michele Top Answerer Höyrystyneillä parsakaaleilla on tummia värimuutoksia, mahdollisesti homeita, ja ne ovat erittäin pehmeitä puristettaessa tai kosketettaessa.

Vastaamattomat kysymykset

• Onko veden oltava kuumaa tai kylmää parsakaalia puhdistettaessa? Vastaus

Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Video . Tätä palvelua käyttämällä joitain tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa.

Vinkkejä

• Voit käyttää näiden menetelmien yhdistelmää varmistaaksesi, että parsakaali on täysin puhdas ennen ruoanlaittoa tai tarjoilua.

Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!

Varoitukset

• Pese parsakaali kokonaan, koska vihannesten rakot voivat kuljettaa likaa, bakteereja ja jopa pieniä vikoja.

Mainos

Tarvittavat asiat

Parsakaalin pesu vedellä

• Vesi
• Pesuallas tai kulho
• Siivilä
• Harjasharja (valinnainen)

Etikka-liuoksen käyttäminen

• valkoviinietikka
• Vesi
• Iso kulho
• Harjasharja (valinnainen)

Kaali-matojen poistaminen suolavedellä

• Syvä astia tai kulho
• Pöytäsuola
• Harjasharja (valinnainen)