Ammattikokit käyttävät yleensä yhtä kättä murtamiseenmunatajan säästämisen keinona. Näin tekeminen voi kuitenkin olla myös hauska tapa tehdä vaikutuksen ystäviin ja perheenjäseniin. Harjoittelemalla voit jopa alkaa rikkoa kaksi munaa kerralla! Näiden ohjeiden ja pienen harjoittelun avulla olet mestari hetkessä!
Askeleet
Osa yksi / 2: Munien murtaminen
- yksi Pidä munaa. Peukalon ja ensimmäisen sormen tulee pitää kiinni pienestä päästä, kun taas toinen ja kolmas sormi painavat toista päätä kämmenesi kantapäätä vasten.
- Voit halutessasi harjoitella kulhon tai muun astian päällä, siltä varalta, että kuoripalat tekevät siitä lopputuotteen.
- 2 Halkeile muna keskellä. Tavallisesti murtat muna astian yläreunaa vastaan, johon aiot laittaa sisällön. Voit myös murtaa muna tasaista pintaa vasten, mikä joidenkin ihmisten mielestä vähentää munan mahdollisuuttakeltuainenja estää munankuoren pintabakteereja pääsemästä sisältöön.
- Varmista, että iskupiste on peukalon ja ensimmäisen sormen ja muiden sormien välillä.
- 3 Avaa muna. Pidä muna säröillä pannun tai kulhon yläpuolella. Irrota yläpuolisko peukalolla, etusormella ja keskisormella pitäen takapuoliskoa kämmentäsi vasten. Munan sisäosan tulisi pudota. Jos se ei onnistu, kallista kätesi ja yritä avata kuoret laajemmin sormillasi.
- Useimmat ihmiset pudottavat munankeltuaisen lähelle pannua tai kulhoa ja vetävät sen sitten nopeasti ylös, kun he antavat sen edelleen pudota. Tämä auttaa vapauttamaan munan kuoresta.
- 4 Huolehdi kuorista. Jos murtat monia munia, useimmat ihmiset pinoavat kuoren ylä- ja alaosan ja asettavat sen takaisin astiaan hävitettäväksi myöhemmin. Muussa tapauksessa voit heittää ne kulhoon tai pesuallasasi. Muista, että munankuoret ovat myös kompostoitavia!
- Jos jokin kuori putosi sisään sen jälkeen, kun muna oli murtunut, voit poistaa sen haarukalla, kun olet poistanut loput kuoristasi.
- 5 Harjoittele liikkeen valmistamista. Jatka harjoittelua, kunnes pystyt tekemään sen nopeasti. Yritä tehdä vaiheet nopeammin ja nopeammin, kunnes pystyt murtamaan munan nopeasti, erottamaan puolikkaat ja pudottamaan keltuaisen yhdellä nesteen liikkeellä.
- Harjoittele myös ei-hallitsevalla kädelläsi. Näin voit murtaa munat kahdella kädellä!
- Ammattikokit rikkovat usein munia kaksi kerrallaan leikkaamaan valmistusaikaa resepteistä, mutta voit tehdä sen vaikuttamaan perheenjäseniin, kun teet munakokkelia.
Osa 2 / 2: Liikkeiden harjoittelu
- yksi Pidä kahta pingispalloa yhdessä. Heidän pitäisi istua kämmenelläsi, toisen edessä sormiasi kohti ja toisen takana.
- Voit myös käyttää golfpalloja.
- 2 Aseta neljäsosa pallojen väliin. Purista sitten pallot yhteen pitääkseen neljäsosa siellä. Peukalon, etu- ja keskisormesi tulee tarttua yhteen palloon, kun taas kaksi muuta sormeasi pitävät toista palloa käden takaosaa vasten.
- Kun sormesi ovat oikeassa asennossa, voit kääntää kätesi yli pitämällä palloja kuin muna, jonka murtisit.
- 3 Irrota etupallo takaa. Tämän liikkeen tulisi tulla kolmelta ensimmäiseltä sormeltasi. Pinkin ja etusormen tulisi pitää takapalloa kämmentäsi vasten.
- Aloita liike ajattelemalla peukalon työntämistä pois kädestäsi ja ottamalla pallo sen kanssa.
Yhteisön kysymykset ja vastaukset
Hae Lisää uusi kysymys Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. LähetäMainos
Video . Tätä palvelua käyttämällä joitain tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa.
Vinkkejä
- Joskus katsominen pois munasta auttaa. Tällä tavalla et ole keskittynyt liian kovasti ja voit kehittää oman 'kosketuksesi'.
- Voit poistaa rikkoutuneet munankuoren palat toisella suuremmalla palalla samaa munankuorta. Käytä halkaistun munankuoren puolta ja halkeilevaa reunaa poistaaksesi kaikki ei-toivotut munanpalat.
- Jos sinulla on aluksi vaikeuksia, yritä kääntää muna ja jatkaa halkeamia edelleen munan ympärille, mikä helpottaa vetämistä auki.
Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!
Varoitukset
- Raakamunat voivat sisältää salmonellaa, joten muista pestä kätesi ja kaikki pinnat, joiden kanssa raakamuna joutuu kosketuksiin.
- Pidä pyyhe ja desinfiointiaine käden ulottuvilla. Tämä auttaa välttämään muiden samalle pinnalle kosketuksiin joutuvien elintarvikkeiden saastumista.
