Quiche Lorraine maistuu hyvältä kellonajasta riippumatta, ja se voidaan tarjoilla huoneenlämmössä, kuumana tai kylmänä. Se on parhaimmillaan klassista ranskalaista ruokaa. Seuraava resepti on opas minkä tahansa tyyppisen quichen valmistamiseen. Etsi suosikkireseptisi ja käytä tätä artikkelia oppaana. Onneksi on olemassa monenlaisia piirakoita, kuten pinaatti tai äyriäiset.
Tarjoilee 6.
Ainekset
- 300 grammaa (10,5 unssia) lyhyttä taikinaa tai yksittäistä piirakakuorta
- 250 grammaa (8,5 unssia) Gruyère- tai sveitsiläistä juustoa, silputtu
- 200 grammaa (7,5 unssia) pekonia, hienonnettu
- 5 munaa, lyöty
- 100 millilitraa (3,5 unssia) maitoa
- 200 millilitraa (7 unssia) kaksinkertaista kermaa
- 2 rkl jauhoja pölyyn
- Suolaa ja pippuria
Askeleet
- yksi Esilämmitä uunissa lämpötilaan 320 ° F, 160 ° C tai kaasumerkkiin 2.
- 2 Aseta paistinpannu keskilämmölle ja lisää hienonnettu pekoni.
- 3 Käyttää pihdit pekonin sekoittamiseksi ja keitä 4 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskeat ja rapeat.
- 4 Valua ruskistunut ja rapea pekoni paperipyyhkeissä.
- 5 Linja piiraslevy pergamenttipaperilla.
- 6 Pöytä piiraslevy jauhoilla.
- 7 Pöly keittiön tiskipinta jauhoilla leivonnaisen valssausta varten.
- 8 Paikka leivonnaisen taikinapallo runsaasti jauhotetulle tiskipinnalle.
- 9 Pöytä leivonnaiset jauhoilla.
- 10 Rullaa leivonnainen taikina kaulin avulla.
- yksitoista Rullaa leivonnaiset taikina ohueksi, tasaiseksi arkiksi.
- 12 Lay kaadettu leivonnaiset taikina piirakka-astiaan.
- 13 Huolellisesti asenna leivonnaiset taikinaan piirakka-astiaan.
- 14 Muotoile leivonnainen leivonnaisen kanssa.
- viisitoista Kevyesti työnnä reunat alaspäin niin, että kakku leivonnaiset sopivat siististi pannuun.
- 16 Trimmata ylimääräinen leivonnaiset.
- 17 Lisää juusto ja pekoni piirakka-astiaan.
- 18 Varmista pekoni ja juusto levitetään tasaisesti piirakan leivonnaisen pohjalle.
- 19 Lisätä maitoa, kermaa, suolaa ja pippuria lyötyihin munasekoituksiin. Sekoita hyvin haarukalla.
- kaksikymmentä Huolellisesti munasekoitus pekonin ja juuston päällä piirakka-pannulla.
- kaksikymmentäyksi Leipoa quiche kullanväriseksi noin 30-40 minuuttia. Kysely asetetaan, kun se on valmis.
- 22 Poista quiche uunista. Anna levätä 10 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.
- 2. 3 Viipale ja tarjoile kuumana tai kylmänä persiljan kanssa koristeeksi. Mainos
Teitkö tämän reseptin?
Yhteisön kysymykset ja vastaukset
Hae Lisää uusi kysymys- Kysymys Kuinka leivonnaiset valmistetaan? Voit ostaa sen valmiiksi kaupasta tai tehdä sen itse. Verkossa on paljon reseptejä, tai voit käyttää joitain artikkeleita wikiHow aboutpiirakan kuorien tekeminen.
- Kysymys Onko quiches kunnossa, jos syödään seuraavana päivänä? Kyllä, voit tallentaa quichen jääkaappiin yön yli ja syödä sen seuraavana päivänä. Jätä se jääkaapin ulkopuolelle tunniksi ennen syömistä, jos haluat sen huoneenlämmössä.
Mainos
Vinkkejä
- Useimmat yhdysvaltalaiset uunit eivät paista 320 ° F: ssa. Käytä paistamiseen 350 ° F: tä.
Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!
Varoitukset
- Ole varovainen, kun poistat kuuman piirakka uunista.
Tarvittavat asiat
- 23 senttimetrin (9,1 tuumaa) tai 9 tuuman piirakka
- Sakset leikkaamaan pergamenttipaperi piirakka-astiaan
- Paistinpannu
- Kaulin
- Haarukka
- Uunikintaat
- Paperipyyhkeitä
- Pergamenttipaperi leikattu sopimaan piirakka-astiaan
- Pihdit
