Kuinka hienoksi pilkkoa päivämäärät

Päivämäärät ovat kukkakasvi, joka on usein kuivattu ja sopii erinomaisesti välipalaksi tai käytettäväksi useissa eri resepteissä. Päivämäärillä on kuoppa keskellä, joten sinun on poistettava se ennen kuin aloitat leikkaamisen. Pilko päivämäärät käsin terävällä veitsellä tai saksilla. Pilko päivämäärät nopeasti pieniksi paloiksi monitoimikoneella. Päivämäärät ovat tahmea hedelmä, joten haluat ryhtyä muutamaan varotoimenpiteeseen, jotta terät eivät hankaudu.

Askeleet

Menetelmä yksi / 2: Pilkkominen käsin

1. yksi Leikkaa päivämäärä pituussuunnassa hammastetulla tai puristusterällä. Aseta päivämäärä leikkuulaudalle tai pidä päivämäärää kämmenelläsi. Tee leikkaus päivämäärän pitkä puoli alas. Veitsesi voi osua keskellä olevaan kuoppaan, kun leikkaat.
   • Jos asetat päivämäärän leikkuulaudalle, pidä kiinni sivuista, kun leikkaat sitä. Jos pidät päivämäärää kädessäsi, ole erityisen varovainen, ettet leikkaa itseäsi.
2. 2 Käytä viipalointiliikettä, kun leikkaat päivämäärän. Päivämäärän ihon sakeus ei tee siitä helppoa pilkkoa tavallisella leikkuuterällä. Älä käytä leikkaustyylistä veistä ja käytä viipalointiliikettä leikkaamisen sijaan.
3. 3 Avaa päivämäärä ja poista kuoppa . Aseta veitsi sivuun. Pistä peukalon kärjet veitsellä tehtyyn leikkaukseen. Vedä sivut varovasti erilleen, jotta paljastat päivämäärän ja kuopan sisäpuolen.
   • Heitä kuoppa roskakoriin tai aseta kaikki kuopat kasaan hävitettäväksi myöhemmin.
4. 4 Viipaloi päivämäärä ohuiksi suikaleiksi. Aseta päivämäärä leikkuulaudalle. Leikkaa päivämäärä leikkausveitsellä pituussuunnassa nauhoiksi. Tee niistä niin kapeita kuin haluat sen mukaan, kuinka pienet haluat lopullisten palojen olevan. ¼ tuumasta (6,34 mm) - ⅛ tuumaan (3,2 mm) on hyvä leveys.
   • Hedelmien tarttuvuuden torjumiseksi toimii myös leikkaamalla päivämäärät saksilla veitsen sijaan.
5. 5 Huuhtele veitsi tai päällystä se jauhoilla, jos se tarttuu tahmeaksi. Koska päivämäärillä on niin tahmeaa mehua, veitsesi voi saada kumi. Jos näin tapahtuu leikkaamisen aikana, huuhtele veitsi kuumalla vedellä mehun poistamiseksi tai päällystä se jauhoihin, jotta tarttuvuus pysyy hallinnassa.
6. 6 Käännä liuskat sivuttain ja leikkaa ne. Tee sarja leikkauksia juuri leikattuihin nauhoihin. Tee leikkaukset niin lähelle toisiaan, että palaset ovat niin pieniä kuin haluat niiden olevan.
   • Jos palaset eivät vieläkään ole tarpeeksi pieniä, leikkaa ne kaikki pienempiin paloihin, jotta ne ovat haluamasi kokoisia.
   Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Menetelmä 2 / 2: Kuutiointipäivät monitoimikoneessa

1. yksi Käsittele osa kaurajauhosta jauheena monitoimikoneessa. Koska päivämäärät ovat niin tahmeat, kun pilkkot niitä, on hyödyllistä lisätä kuivausaine ruoanvalmistuskoneeseen. Kaurapuuro toimii hyvin, koska se ei lisää paljon makua ja se pestään melko helposti. Heitä kourallinen monitoimikoneen kulhoon.
   • Jos et välitä, että päivämäärät päätyvät yhteen tahmeaan palloon, kaurapuuroa ei tarvitse ensin käsitellä.
2. 2 Lisää kuopatut ja neljännekset päivät monitoimikoneeseen. Viipaloi päivämäärät pituussuunnassa ja poista kuopat. Leikkaa sitten päivämäärät puoleen kahteen kertaan, jotta sinulla on paloja, jotka ovat noin neljännes alkuperäisestä päivämäärästä. Ruoanjalostus toimii parhaiten, jos aloitat paloina pikemminkin kuin kokonaiset hedelmät.
3. 3 Sykki monitoimikoneella, kunnes päivämäärät saavuttavat haluamasi koon. Vaikka monitoimikoneellasi olisi tietyt asetukset, se toimii parhaiten pulssipainikkeella. Tämän avulla voit tarkistaa päivämäärät muutaman sekunnin välein varmistaaksesi, että niitä ei leikata liikaa.
4. 4 Huuhtele taatelit kylmällä vedellä kaurapuuron poistamiseksi. Jos et halua kaurajauhojauheen sisällyttämistä päiväreseptisi, huuhtele se pois hienonnetuista päivämääristä. Suurimman osan ajasta se kaikki huuhtoutuu pois. Päivämäärät tulisi erottaa maapallosta palasiksi. Saatat joutua sekoittamaan niitä hajottamaan ne kokonaan. Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Vinkkejä

Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään huolellisesti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!

Tarvittavat asiat =

• Päivämäärät
• Hammastettu veitsi (valinnainen)
• Paring-veitsi
• Monitoimikone
• Kaurapuuro (valinnainen)
• Vesi tai jauhot (valinnainen)