Kuinka syödä Macadamia-pähkinöitä

Makadamiapähkinät ovat eräänlainen pähkinä, jolla on hienovarainen voinen maku ja kermainen, kevyesti rapea rakenne. Kuten monet muutkin pähkinät, macadamiapähkinät voivat olla hyvä ravinnonlähde, kun syöt niitä kohtuullisesti. Ne ovat myös yksi kalleimmista pähkinöistä, joten sinun kannattaa varmistaa, että löydät niistä parhaan tarjouksen, käytä niitä säästeliäästi ja älä anna minkään mennä hukkaan! Nopeaa välipalaa varten voit syödä makadamiapähkinöitä raakana tai paahdettuna. Voit myös käyttää niitä kaikenlaisissa resepteissä salaateista jälkiruokiin, lisätäksesi maukkaan rapean elementin sekä enemmän vitamiineja ja ravinteita.

Askeleet

Menetelmä yksi / 3: Macadamia-pähkinöiden ostaminen ja säilyttäminen

1. yksi Osta makadamiapähkinöitä irtotavarana säästääksesi rahaa. Makadamiapähkinät ovat yksi kalleimmista pähkinöistä, joita voit ostaa, joten osta niitä irtotavarana pienissä pakkauksissa, jos mahdollista. Katso makadamiapähkinöitä alueesi eri supermarkettien tai luonnollisten ruokakauppojen irtotavararuoka-osasta.
   • Macadamia-pähkinät voivat maksaa kaksi kertaa enemmän kuin 1 lb (0,45 kg) kuin muut pähkinät, kuten mantelit.
2. 2 Valitse raakoja makadamiapähkinöitä, jos haluat eniten ravintoa. Raakapähkinät tarjoavat eniten ravintoarvoa ja niillä on vähiten lisäaineita. Osta terveellistä välipalaa varten raakoja makadamiapähkinöitä.
   • Makadamiapähkinät sisältävät terveellisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja, kuitua, B6-vitamiinia, kuparia, rautaa, kalsiumia, magnesiumia, mangaania, kaliumia, sinkkiä ja seleeniä.
   • Kun ostat raakoja makadamiapähkinöitä, etsi pakkauksia tai tarroja, joissa lukee 'raaka' tai 'paahtamaton'.

   Kärki : Voit ostaa myös raakoja makadamiapähkinöitä, jos haluat paistaa niitä itse kotona. Pähkinöiden paahtaminen kotona antaa sinulle paremman hallinnan niiden sisällöstä, joten voit pitää ne mahdollisimman terveinä.

3. 3 Hanki paahdettuja makadamiapähkinöitä, jos haluat maukkaampaa välipalaa. Paahdettuja makadamiapähkinöitä on monia eri makuja, joista voit valita, kun haluat valmiita välipaloja. Muista, että tämä on todennäköisesti kallein tapa ostaa makadamiapähkinöitä ja paahdetuissa pähkinöissä on myös enemmän lisäaineita, jotka voivat tehdä niistä vähemmän terveellisiä.
   • Jos ostat paahdettuja makadamiapähkinöitä, yritä löytää sellaisia, joita ei ole paahdettu kasviöljyssä, joka on epäterveellinen öljytyyppi.
4. 4 Pidä avoimet makadamiapähkinät suljetussa pussissa tai astiassa viileässä, kuivassa paikassa. Siirrä makadamiapähkinät avoimesta pakkauksesta vetoketjulliseen muovipussiin tai kannella varustettuun astiaan. Laita pussi tai astia viileään ja kuivaan paikkaan, kuten ruokakomero tai keittiökaappi.
   • Jos ostit suljettavan macadamiapähkinäpaketin, voit pitää pähkinät siinä. Varmista vain, että suljet sen tiukasti makadamiapähkinöiden syömisen jälkeen ja laita se viileään, pimeään kohtaan.
   • Makadamiapähkinät pysyvät hyvinä noin 2-4 viikkoa, kun säilytät niitä tällä tavoin.
   • Tämä koskee sekä raakoja että paahdettuja makadamiapähkinöitä.
5. 5 Pakasta makadamiapähkinät enintään vuodeksi, jos et syö niitä 2-3 viikossa. Siirrä ylimääräiset makadamiapähkinät suljettavaan pakastepussiin, purista ilma ulos ja sulje se. Pistä pussi pakastimeen pitämään pähkinät hyvinä jopa vuoden ajan.
   • Makadamiapähkinät jäätyvät erittäin hyvin, eikä niiden pitäisi menettää mitään laatua, jos säilytät niitä pakastimessa.
   • Makadamiapähkinöiden suuren tyydyttymättömän rasvapitoisuuden takia ne voivat hiutua muutaman viikon kuluttua, jos ne jätetään huoneenlämpötilaan. On parasta jäädyttää kaikki, joita et usko syöneesi, tai saatat päätyä antamaan kalliiden pähkinöiden hukkaan!
   • Voit jäädyttää joko raakoja tai paahdettuja makadamiapähkinöitä.
   Mainos

Menetelmä 2 / 3: Macadamiapähkinöiden paahtaminen

1. yksi Esilämmitä uuni 135 ° C: seen. Aseta uuni paistamaan ja käännä lämpötilanvalitsin 275 ° F: een (135 ° C). Anna sen lämmetä noin 10-15 minuuttia.
   • Jos haluat paahtaa pähkinöitä nopeammin, voit esilämmittää uunisi 177 ° C: seen. Muista, että pähkinöitä on helpompi polttaa korkeammassa lämpötilassa, joten sinun on kiinnitettävä niihin tarkkaa huomiota äläkä anna niiden olla liian kauan uunissa.
2. 2 Levitä tasainen kerros raakoja makadamiapähkinöitä öljyttömälle leivinpaperille. Kaada makadamiapähkinät keskelle leivinpaperia. Levitä ne ulos, jotta ne ovat yhdessä tasaisessa, tasaisessa kerroksessa, jotta pähkinät paahtavat tasaisesti.
   • Sinun ei tarvitse öljyä leivinpaperia tai peittää pähkinöitä öljyllä, koska makadamiapähkinät sisältävät jo runsaasti luonnollisia öljyjä.

   Kärki : Poista kaikki erityisen suuret tai pienemmät pähkinät kuin suurin osa pähkinöistä, joten ei ole makadamiapähkinöitä, jotka paahtavat nopeammin tai hitaammin kuin muut.

   
   
   
3. 3 Paista makadamiapähkinöitä uunissa 20-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanvärisiä. Liu'uta tarjotin varovasti uunitelineelle keskelle esilämmitettyä uunia. Poista lokero 20-30 minuutin kuluttua tai kun mutterit muuttuvat vaalean kullanruskeiksi.
   • Jos päätit paahtaa pähkinät 177 ° C: n lämpötilassa, tarkista ne 8 minuutin kuluttua. Ne tehdään noin 8-10 minuutissa.
4. 4 Sekoita pähkinät kerran noin puolivälissä niiden paistoaikaa. Ota leivinlevy uunista 10-15 minuutin kuluttua. Sekoita pähkinät levyn ympärillä suurella lusikalla tai muulla välineellä ja laita se sitten takaisin uuniin.
   • Tämä auttaa pähkinöitä paahtamaan tasaisemmin.
   • Jos paahdat makadamiapähkinöitäsi 177 ° C: ssa, sekoita niitä 4-5 minuutin kuluttua.
5. 5 Heitä pähkinät valitsemaasi suolaan ja mausteisiin, jos haluat lisätä makua. Laita paahdetut makadamiapähkinät isoon kulhoon. Ripottele ne suolaan ja muihin mausteisiin, jotka haluat makusi mukaan, ja heitä sitten pähkinät käsillä tai pihteillä päällystämään ne tasaisesti.
   • Voit esimerkiksi lisätä paprikaa tai cayennea, jotta pähkinät olisivat hieman mausteisia. Tai voit ripotella niitä sokerilla suolaisen ja makean lajikkeen tekemiseksi.
   • Jos aiot heittää pähkinät käsillä, anna niiden jäähtyä 5-10 minuuttia ennen kuin kosket niitä. Jos aiot käyttää heittoja pihteillä, voit tehdä sen heti, kun ne ovat tulleet tasaiselta.
   Mainos

Menetelmä 3 / 3: Kokeile Macadamia-pähkinöitä erilaisissa resepteissä

1. yksi Lisää paahdettuja makadamiapähkinöitä salaattiin, jotta saat rapeita makuja. Heitä kourallinen paahdettuja makadamiapähkinöitä salaattikulhoon tai ripottele lusikka annoksen päälle. Ne lisäävät rikkaan maun ja koostumuksen kaikenlaiseen salaattiin.
   • Voit esimerkiksi käyttää paahdettuja makadamiapähkinöitä vähähiilihydraattisena vaihtoehtona krutonkeille caesarisalaatin kaltaisessa muodossa.
2. 2 Korvaa makadamiapähkinät mäntypähkinöissä pestossa vaihtoehtoisen maun saamiseksi. Käytä samaa määrää makadamiapähkinöitä kuin mäntypähkinöitä, jota pestoreseptisi vaatii. Macadamia-pähkinät tarjoavat samanlaisen rapean tekstuurin kuin pinjansiemenet, mutta lisäävät voimainen maku, joka on omaa.
   • Voisit jopa käyttää sekoitusta puoli ja puoli mäntypähkinää ja macadamiapähkinää basilikassasi yhdistääksesi vielä enemmän tekstuureja ja makuja.
3. 3 Koristele runsaat ja terveelliset keitot makadamiapähkinöillä, jotta saat lisää makua ja koostumusta. Yritä lisätä jotain porkkana- tai butternut-kurpitsa-keittoa lusikalla kokonaisia ​​tai hienonnettuja makadamiapähkinöitä. Joko paahdetut tai raakat makadamiapähkinät toimivat tähän.
   • Tämä toimii parhaiten paksummien, sekoitettujen keittojen kanssa. Esimerkiksi kaikenlainen sekoitettu kurpitsa tai kurpitsakeitto sopii hyvin makadamiapähkinöiden kanssa.

   Kärki : Voit jopa sekoittaa noin 1/2 kuppia (62,5 g) makadamiapähkinöitä mihin tahansa runsaskeiton reseptiin sisällyttääksesi ne vielä enemmän keittoon.

4. 4 Paista makadamiapähkinäevästeitä maukkaaksi jälkiruokavaihtoehdoksi. Löydä makadamiapähkinäeväisten resepti tai lisää noin 1/3 kuppia (41,6 g) 1/2 kuppiin (62,5 g) makadamiapähkinää mihin tahansa suosikki evästereeseihisi. Pähkinät lisäävät terveellistä puristetta ja lisäävät rikkaan maun evästeisiin.
   • Sinun ei tarvitse pysähtyä evästeillä! Voit vapaasti leipoa makadamiapähkinöitä muihin jälkiruokiin, kuten brownieihin ja kakkuihin. Voit käyttää makadamiapähkinöitä minkä tahansa muun pähkinän sijasta erilaisissa jälkiruoissa tai kokeilla yksinkertaisesti lisäämällä niitä suosikki suosittuihin jälkiruokaresepteihisi.
   Mainos

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Vinkkejä

Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään huolellisesti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!

Tarvittavat asiat

Macadamia-pähkinöiden ostaminen ja säilyttäminen

• Ilmatiivis pussi tai pakkaus

Macadamiapähkinöiden paahtaminen

• Uuni
• Uunipelti
• Suola ja mausteet (valinnainen)