Kuinka valmistaa ruokaa ilman monitoimikonetta

Jos sinulla ei ole monitoimikoneita, saatat löytää itsesi ohittavan reseptejä, jotka edellyttävät sinun käyttämistä. On kuitenkin olemassa useita erilaisia ​​työkaluja ja tekniikoita, joita voit käyttää monitoimikoneen sijasta. Voit tehdä suurimman osan töistä tehosekoittimella, sekoittimella tai maustemyllyllä. Vaikka sinulla ei ole yhtä näistä, voit silti hajottaa useimmat elintarvikkeet käsin!

Askeleet

Menetelmä yksi / 2: Tehosekoittimen, sekoittimen tai jauhimen käyttäminen

1. yksi Käytä tehosekoitinta ruokien pilkkomiseen, pilkkomiseen tai soseuttamiseen. Tehosekoitin on monipuolisempi kuin vain smoothien tekeminen. Jos reseptisi vaatii hienoksi jauhettua tai hienonnettua ainesosaa, sykytä sekoitinta muutaman kerran, kunnes se saavuttaa oikean koostumuksen. Soseutettujen ruokien osalta jätä tehosekoitin hieman kauemmin.
   • Kokeile sekoittimessa sykkiviä porkkanoita, valkosipulia ja yrttejä pilkkoa ne.
   • Soseuta vihannekset tehosekoittimessa ennen kuin lisäät ne keittoon tai kastikkeeseen saadaksesi täydellisen sileän koostumuksen.
   • Jos sinulla on vaikeuksia sekoittaa kiinteämpiä ruokia, kuten pähkinöitä, tai kuitupitoisia ruokia, kuten selleriä, varmista, että sekoittimen terät ovat terävät. Jos et ole varma kuinka teroittaa niitä, lue valmistajan ohjeet.
2. 2 Yhdistä nesteet ja kiinteät aineet sekoittimeen. Käytätkö avispilä,jalusta mikseritaiupotussekoitin, sekoitin voi toimia hyödyllisenä korvikkeena monitoimikoneelle. Aseta ruoka suureen, kestävään kulhoon ja laske sekoittimeen ja kytke sitten virta.
   • Sekoitin on erityisen hyödyllinen, kun yhdistät nestemäisen seoksen kuivaan seokseen, kuten leivonnaisille. Voit käyttää sekoitinta myös marenkien, mayon ja kotitekoisen kermavaahdon lyömiseen.
   • Käsin upotettava tehosekoitin sopii täydellisesti kotitekoisen mayon taipesto, ja sen kompakti muotoilu vie paljon vähemmän tilaa keittiössäsi kuin monitoimikone.
   • Jos sinulla on koukku, voit sekoittaa taikinaa leivän, piirakoiden ja evästeiden kanssa.
3. 3 Pilko pähkinät ja mausteet kahvimyllyssä, jos sinulla on sellaisia. Jos rakastat juuri valmistettua kupillista kahvia aamulla, sinulla saattaa olla jo kahvimylly. Mittaa vain tarvitsemasi ainesosat ja sykki jauhinta muutaman sekunnin ajan tai kunnes kaikki on hajonnut.
   • Tämä on loistava vaihtoehto, jos haluat lisätä hienonnettuja pähkinöitä herkulliseen jälkiruokaan.
   • Jos sinulla on kokonaisia ​​mausteita, kuten maustepippurin tai kardemummun siemeniä, jauhaa ne vapauttamaan tuoksunsa ennen kuin käytät niitä astiassa!

   Kärki: Olla varmapuhdista hiomakonehyvin ennen käyttöä ja sen jälkeen. Muuten reseptisi saattaa maistua kahvilta tai päinvastoin!

   espn tenniskello

4. 4 Jauhaa pehmeämpää ruokaa viipaleessa tai ruokamyllyssä. Jos sinun on muutettava ainesosa riisi- tai jauhomaiseksi konsistenssiksi, manuaalinen mylly voi tehdä työn nopeasti. Aseta vain ruoka kulhoon jauhimessa, kytke sitten virta päälle, jos se on sähkökäyttöinen, tai kampi kahvaa, jos se on manuaalinen. Tulos riippuu jauhimessa olevien reikien koosta ja jauhettavan ruoan tyypistä.
   • Tämä on loistava tapa valmistaa rypytettyä kukkakaalia, suosittua vähähiilistä vaihtoehtoa perinteiselle riisille.
   • Voit myös käyttää ruokamyllyäsi keittämään keitetyt perunat nopeasti kermaista mashia varten.
   Mainos

Menetelmä 2 / 2: Ruoan käsitteleminen

1. yksi Pilko suurin osa ruoastasi hyvällä kokin veitsi . Suurin osa ajasta, kun resepti vaatii monitoimikoneen, johtuu siitä, että ruoka on hienonnettava tai hienonnettava. Vaikka se voi viedä vähän kauemmin, voit tehdä saman työn terävällä kokin veitsellä. Aseta ruoka vain leikkuulaudalle ja leikkaa se varovasti pieniksi paloiksi. Kappaleiden koko riippuu siitä, mitä olet pilkkomassa ja mitä resepti vaatii.
   • Valkosipuli, sipuli jasellerivoidaan kaikki hienoksi jauhaa esimerkiksi käsin.
   • Muista aina olla varovainen, kun leikkaat mitään veitsellä. Pidä veistä tukevasti hallitsevassa kädessäsi. Kierrä sormesi toisella kädelläsi, jotta ne näyttävät karhun kynneltä, ja pidä sitten leikkaamaasi ruokaa kynsillä. Tällä tavoin, vaikka veitsi liukastuu, se vain harjautuu rystyjen takaosaa vasten.

   Kärki: Usein auttaa ensin leikata ruokasi suurempiin paloihin. Yritä viipaloida ainesosat puoliksi, neljäsosiksi tai viipaleiksi, ennen kuin aloitat hienon veitsen.

   
   
   
2. 2 Käytä raastinta kiinteiden vihannesten hienontamiseen. Sen sijaan, että käyttäisit monitoimikoneella kovien vihannesten, kuten porkkanoiden tai perunoiden, murskaamista, voit sen sijaan ajaa ruoan laatikko-raastimen tai mikrotason läpi. Paina hiukan alas, kun liu'utat ruokaa edestakaisin raastimen reikien yli. Jos käytät mikrotasoa, käytä aina työkalun kahvaa, jotta et vahingossa leikkaa itseäsi.
   • Raastimet ovat täydellisiä, kun teet salaattia, salaattia tai hashia.
   • Tämä on myös hyvä vaihtoehto, jos tarvitset raastettua inkivääriä kastikkeeseen, paista tai juoda.
   • Pidä sormesi vapaana raastimesta, muuten saatat saada ikävän naarmun!
3. 3 Soseuta ruoka keittämällä se, kunnes se on pehmeää, ja sitten murskaamalla se. Yksi suosituimmista käyttötavoista monitoimikoneessa on ruoan soseuttaminen, mutta voit tehdä sen käsin, jos tarvitset. Aloita keittämällä tai hauduttamalla ruokaa, kunnes se on pehmeää ja melkein hajoamassa. Murskaa sitten ruoka haarukalla tai perunamurskaimella, kunnes se saa tasaisen, tasaisen sakeuden.
   • Saadaksesi vielä hienomman koostumuksen, kaada sose siivilän läpi ja työnnä se lusikan takaosalla.
   • Tämä sopii täydellisesti hedelmien täytteiden luomiseen jäätelölle tai omalle kotitekoiselle tomaattikastikkeelle!
4. 4 Murskaa elintarvikkeet käyttämällä kaulin ja muovipussia. Jos haluat jakaa nopeasti ruoan pieniksi paloiksi, aseta ainesosa uudelleen suljettavaan muovipussiin ja aseta se tukevalle leikkuulaudalle. Rullaa sitten ruoka rullalla edestakaisin pussin yli rullalla. Jos sinulla on itsepäisiä paloja, voit jopa lyödä niitä rullan tapin tasaisella puolella hajottaaksesi ne.
   • Tämä on loistava tapa hajottaa siruja tai evästeitä rapeaksi kastikkeeksi ja jälkiruoaksi!
   • Voit myös käyttää tätä menetelmää murskata kikherneet kotitekoiseen hummukseen.
5. 5 Vaivaa leivataikina tai piirakka taikina käsilläsi. Vaikka monet leipäreseptit vaativat monitoimikoneen, voit melkein aina vaivata taikinan käsilläsi. Käännä taikina jauhotetulle tai öljyttylle pinnalle ja vaivaa sitten kätesi ainesosien kanssa, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
   • Jos sinulla on erittäin märkää taikinaa, kuten eväste taikina, sekoita se puulusikalla.
   Mainos

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys

• Kysymys Onko monitoimikone tarpeen?wikiHow Staff Editor
  Henkilökunnan vastaus Tämän vastauksen kirjoitti yksi koulutetusta tutkijaryhmästä, joka vahvisti sen tarkkuuden ja kattavuuden varmistamiseksi. wikiHow Staff Editor Henkilökunta vastaa yleensä, ei. Monitoimikoneet ovat erittäin käteviä, mutta voit valmistaa useimpia ruokia ilman sitä. Ne ovat pääasiassa hyödyllisiä, jos sinun on tehtävä paljon erittäin hienoksi jauhettuja tai soseutettuja ruokia.
• Kysymys Onko monitoimikone sama kuin monitoimikone?wikiHow Staff Editor
  Henkilökunnan vastaus Tämän vastauksen kirjoitti yksi koulutetusta tutkijaryhmästä, joka vahvisti sen tarkkuuden ja kattavuuden varmistamiseksi. wikiHow Henkilökunnan toimittaja Henkilöstö vastaa Ei tarkalleen. Monitoimikone voi pilkkoa ruokaa, mutta se voi myös jauhaa, soseuttaa ja tehdä erilaisia ​​asioita. Myös ruoanvalmistajilla on yleensä suurempi kapasiteetti kuin leikkureilla. Silppurit ovat melko pieniä laitteita, jotka palvelevat periaatteessa vain yhtä toimintoa (pilkkominen).
• Kysymys Voinko käyttää monitoimikoneen tehosekoittimen sijasta?wikiHow Staff Editor
  Henkilökunnan vastaus Tämän vastauksen kirjoitti yksi koulutetusta tutkijaryhmästä, joka vahvisti sen tarkkuuden ja kattavuuden varmistamiseksi. wikiHow Staff Editor Henkilökunnan vastaus Voit käyttää monitoimikoneita moniin samoihin tarkoituksiin kuin tehosekoitin. Tehosekoittimet ovat kuitenkin parempia nesteiden, kuten keittojen, soseiden ja smoothien, luomiseen. Ruoanvalmistuskoneet on suunniteltu paremmin työhön, kuten pilkkomiseen, jauhamiseen, sekoittamiseen ja murskaamiseen.
• Kysymys Mikä on kalsiumvesi? LillianneStarr Se on vettä, johon on lisätty kalsiumia.

Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Video . Tätä palvelua käyttämällä joitain tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa.

Vinkkejä

Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään huolellisesti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!

Tarvittavat asiat

Tehosekoittimen, sekoittimen tai jauhimen käyttäminen

• Tehosekoitin
• Mikseri
• Hiomakone

Ruoan käsitteleminen

• Terävä veitsi
• Raastin tai mikrohöylä
• Mylly tai ruokamylly
• Haarukka, perunamurskain tai seula
• Uudelleen suljettava muovipussi
• Kaulin
• Puulusikka