Kuinka syödä oliiveja

Oliiveja on satoja erilaisia, mikä on hieno uutinen kaikille siellä oleville oliivin ystäville! Opi käsittelemään kivettömien oliivien syömistä, kun olet ulkona, ja haarautu ja tutkia uusia sinulle -lajikkeita. Voit myös syödä oliiveja yksin tai lisäyksinä suosikkijuomiin ja -aterioihin (ajattele likainen martini ja lämmin Välimeren oliivileipä).

Askeleet

Menetelmä yksi / 3: Syöminen oliiveja kuoppia

1. yksi Murskaa oliivi veitsen tasaisella puolella, jos olet kotona. Samoin kuin murskaamalla valkosipulinkynsi, aseta oliivi leikkuulaudalle ja murskata oliivi leveän veitsen tasaisella puolella, kunnes tunnet kuopan vastustavan veistä. Vedä sitten kuoppa yksinkertaisesti sormillasi pois oliivin lihasta. Hävitä kuoppa ja nauti oliivista.
   • Jos olet ulkona ravintolassa tai juhlissa, vältä tätä temppua, koska öljyt saattavat suihkuttaa läheiselle henkilölle tai oliivi saattaa lentää, jos murskat sen oudossa kulmassa.
2. 2 Syö oliivikuopan ympärillä, jos olet juhlissa tai ravintolassa. Vaikka oliivi on suuri ja näyttää siltä, ​​että voi olla helpompaa purra siihen ja poistaa kuoppa ennen kuin syövät loput, vastusta sitä. Laita sen sijaan koko oliivi suuhusi ja pureskele kuoppaa.
   • Etikettivalmentajat estävät oliivien napostamista.
3. 3 Työnnä kuoppa haarukan piikkien väliin, jos sinulla on sellainen. Kun olet pureskellut kuopan ympärillä, laita haarukan kärki suuhusi ja työnnä kielelläsi kuoppaa piikkien väliin. Poista haarukka suustasi ja aseta kuoppa levyn sivulle.
   • Kuopan asettaminen piikkien väliin pitää sen turvallisena, kun otat sen suustasi. Pelkkä kuopan lepääminen piikkien päälle voi olla ongelmallista, koska kuoppa voi helposti pudota haarukasta.
4. 4 Ota kuoppa suustasi sormilla, jos sinulla ei ole haarukkaa. Joko kouraa suustasi peukalolla ja etusormella tai peitä suu yhdellä kädellä ja poista kuoppa huomaamattomasti.
   • Vältä sylkemästä kuoppaa suoraan cocktail-lautasliinaan tai käteesi - on hyvät mahdollisuudet, että kuoppa saattaa pomppia jossain sen ei pitäisi olla.
   • Kun olet lopettanut välipalat, on hyvä pestä kätesi ennen kuin kosketat mitään muuta.
5. 5 Aseta kuoppa cocktail-lautasliinaan, lautaselle tai kuoppakulhoon. Huolimatta menetelmästä, jota käytit kuoppan poistamiseen, varmista, että se päätyy sopivaan paikkaan. Vältä pitämästä kuoppia kädessäsi tai pudottamasta niitä lattialle.
   • Jos olet juhlissa, eikä kuoppakulhoa, haarukoita tai lautasliinoja ole, katso ympärillesi nähdäksesi, mitä muut tekevät kertakäyttötuotteillaan, kuten oliivikuoppien ja hammastikkujen kanssa, ja seuraa heidän johtoaan.
   Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Menetelmä 2 / 3: Kokeillaan erilaisia ​​oliiveja

1. yksi Valitse syvän violetit kalamata-oliivit suolaiseksi, etikka-raskas vaihtoehto. Kalamata-oliiveja säilytetään yleensä etikassa ja öljyssä, mikä antaa heille katkeran, purevan maun. Niitä käytetään usein erilaisissa annoksissa ja esimerkiksi Välimeren ruokissakuskusjahummus.
   • Kalamata-oliiveja tarjoillaan myös lähes aina perinteisten kanssakreikkalainen salaatti.
2. 2 Kokeile lähetys oliiveja mustalle, öljyllä kovetetulle oliiville, jolla on mieto maku. Missio oliivit ovat niitä, joita pidät usein pizzan täytteenä. Maku on lempeämpi kuin useimpien muiden oliivien. Vertaa sitä joidenkin muiden lajikkeiden viereen nähdäksesi, mikä on suosikkisi.
   • Mission-oliivit tulevat yleensä Kaliforniasta, ja suuri osa sadon sadosta menee jokapäiväisen oliiviöljyn valmistamiseen.
3. 3 Valitse manzanilla vihreälle oliiville, joka on yleensä täytetty pimentoilla. Nämä vihreät oliivit ovat yleensä erittäin katkeria ja hieman savuisen maun, joten pimentoa (eräänlainen makea, punainen paprika) lisätään katkeruuden hillitsemiseksi. Valmistukseen käytetään usein pimentoilla täytettyjä manzanilla-oliivejatapenadi.
   • Manzanilla tulee Espanjasta ja kovetetaan suolavedellä eikä öljyllä.
4. 4 Nauti Cerignola-oliivista, joka on suuri, raikas ja voinen. Nämä ovat suuria oliiveja, jotka ovat joko vihreitä tai mustia, ja niitä käytetään usein erillisenä komponenttina juustolevyllä. Ne sopivat hyvin vahvojen makujen kanssa, kuten valkosipuli, kaprikset, sardellit ja juustot.
   • Voit kokeilla cerignolaa yksin ja yhdistää sen sitten muihin koristeisiin nähdäksesi, kuinka makuprofiili muuttuu, kun muita ainesosia lisätään.
5. 5 Valitse nicoise oliivi, jos haluat vinkkejä lakritsiin. Nämä ovat pienempiä oliiveja, joiden iholla on violetti sävy. Ne ovat hapanmakuisempia ja niitä käytetään usein salaattien tai tapenadin täydentämiseen. Lakritsi-vihjeen lisäksi nicoise-oliivi on yrtiltään yrttiisempi kuin muut oliivit.
   • Nicoise-oliiveja käytetään usein ranskalaisessa keittiössä.
   Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Menetelmä 3 / 3: Oliivien käyttö muiden ruokien kanssa

1. yksi Lisää salaatti, voileipä tai pizza oliiveilla maukasta koristelua varten. Osta purkitettuja, viipaloituja oliiveja ruokakaupasta tai osta purkitettuja tai tuoreita oliiveja ja leikkaa ne neljänneksi tai viipaleiksi itse.
   • Oliivit lisäävät mukavan, suolaisen maun salaatteihin, voileipiin ja muihin elintarvikkeisiin.
2. 2 Tehdä hummus oliiveilla tahinin ja kikherneiden täydentämiseksi. Joko soseja oliiveja muiden hummus-ainesosien kanssa tai lisää ne kotitekoisen tai myymälän ostaman kulhon yläosaan. Viipaloi useita erilaisia ​​oliiveja värikkääseen lisäykseen välipalallesi.
   • Yritä tippua hieman oliiviöljyä hummusi ja oliiviesi päälle myös lisää makua.
3. 3 Leipoa leipää nauttia oliivien mausta juuri leivotussa leivässä. Hae verkosta 'Välimeren musta oliivileipä' saadaksesi erilaista muunnelmaa erittäin suositusta leivästä. Käytä vain 5 ainesosaa (hiiva, vesi, suola, leipäjauhot ja oliivit) tai lisää valkosipuliin tai erilaisiin yrtteihin ja juustoihin.
   • Oliivit sopivat erinomaisesti tuoksuvien yrttien, mausteisen valkosipulin, kermaisten juustojen ja lämpimän leivän kanssa.
   • Vaikka et sisällytä oliiveja suoraan leipään, voit tehdätapenadilevittää vastaleivotun leivän päälle.
4. 4 Paahda oliivit yksin tai yhdessä proteiinin kanssa dekadenttia ruokaa varten. Käytä erilaisia ​​oliiveja, viipaloituja sitruunoita, kokonaisia ​​valkosipulinkynsiä ja tuoreita yrttejä, kuten timjamia ja rosmariinia, luomaan herkullinen lisä kaikkiin aterioihin. Yleensä paistat oliiveja paistinpannulla 204 ° C: n lämpötilassa noin 20 minuuttia, mutta tarkista reseptisi yksityiskohdat.
   • Tarjoile paahdettuja oliiveja rapean leivän kanssa, pastaterian sivuna tai kalan kanssa. Oliivit ovat niin monipuolisia - ne voidaan yhdistää monien muiden ainesosien kanssa!
5. 5 Tee herkullinen likainen martini käyttämällä oliiveja koristeluna. Lisää 2 jigaa vodkaa, 1/2 jigeri vermuttia ja 1/2 jigeri oliiviöljyä jään täyttämään cocktail-ravistimeen. Ravista sitä, kunnes nesteet ovat jäähtyneet, ja kaada sitten juoma cocktaillasiin. Lisää useita oliiveja lasille koristeluna.
   • Voit lisätä oliiveja lasin pohjaan tai laittaa ne vartaan, jotta niitä olisi helpompi syödä.
   Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Auta valitsemaan oliiveja ja lisäämään niitä aterioihin

Tapoja sisällyttää oliiveja aterioihin Oliivimaku Profiilit

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Vinkkejä

• Monissa ruokakaupoissa on tuoreita salaattipalkkeja, joissa on erilaisia ​​oliiveja. Käy omallasi saadaksesi näytteen useista eri lajikkeista ilman, että sinun on sitouduttava ostamaan koko purkki.

Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!