Kuinka juoda Tequilaa

Tequila on sinisestä agavekasvista tislattu alkoholi ja se on Meksikon kansallinen juoma. Tequilaa on saatavana kolmella peruslajikkeella (pari vaihtelua välillä): Valkoinen , mikä tarkoittaa 'valkoista' ja käyttämätöntä; rauhallinen , joka tarkoittaa 'lepäävää ja ikävälillä 2-12 kuukautta tammitynnyreissä; ja vanha , joka tarkoittaa `` vuosikerta '' ja vanhentanut 1-3 vuotta pienissä tammitynnyreissä. Vaikka tequila on käyttänyt juhlajuoman mainetta jonkin aikaa, on monia tapoja juoda sitä ilman, että päätäsi tuntuu piñata seuraava aamu. Tässä on vain muutama.

Askeleet

Menetelmä yksi / 3: Siemaillen siististi, nauttien hitaasti

1. yksi Valitse tequila, joka on valmistettu 100% agavesta. Kaikkia tequiloja ei luoda tasa-arvoisesti. Jos aiot juoda tequilaa ja nauttia siitä kuten useimmat meksikolaiset tekevät, muista valita 100% aito tequila.
   • On tequiloja, jotka ovat 'mixtos', mikä tarkoittaa, että ne on valmistettu vähintään 51% agavesta ja väkevöity sokereilla. Pysy kaukana näistä. He eivät maistu kovin paljon kuin tequila.
   • Monet baarimikot ja tequilan asiantuntijat suosittelevat perheomistuksessa olevan tequilan valitsemista suurelle ryhmittymälle. (Katsomme sinua, Cuervo.) Jos löydät tequilan, joka on osa pientä perheomistuksessa olevaa yritystä, on ylivoimainen mahdollisuus, että se on 100% agave, ja yksinkertaisesti, että se maistuu paremmin.
2. 2 Valitse Vanha tequila. Koska vanha tequilat ovat ikääntyneitä vähintään vuoden, he tekevät parempaa siemausta kuin tequila, joka on kiireinen kypsyy tai tequila, joka on täynnä tequilan makua, mutta jolla ei ole kehoa tai monimutkaisuutta sen pyöristämiseksi. Nämä ikäinen verrataan usein ikääntyneeseen konjakkiin.
   • Ikääntynyt yleensä kalliimpia kuin levännyt tai valkoiset , mutta ei törkeästi. Sinun pitäisi pystyä löytämään hyvä vanha alle 50 dollaria.
   • Juoda ikäinen huonelämpötilassa. Jään lisääminen siihen laimentaa makua ja voi peittää tequilan eri komponentit.
   • Jos olet tosissasi siemaillut tequilaa, harkitse tequila-lasin saamista nauttimaan vanha sisään. Monet nauttivat myös tequilasta sniperissä.
3. 3 Nauti tequilastasi pienen sangritan kanssa. 'Sangrita' tarkoittaa espanjaksi `` vähän verta '', jota kutsutaan tällä tavalla nesteen värin takia. Sangrita on alkoholiton. Yhdistä sangrita siemaillun tequilasi kanssa erilliseen lasilasiin ja siemaile vuorotellen tequilaa ja sangritaa. Tee sangritaa sekoittamalla yhteen ja jäähdyttämällä sitten:
   • 1 kuppi tuorepuristettua appelsiinimehua
   • 1 kuppi tomaattimehua (ei V-8)
   • 1 oz tuoretta puristettua lime-mehua
   • 1 tl grenadiinia
   • 12 viivan kuuma kastike - esim. Cholula
4. 4 Seuraa siemauksen protokollaa. (Valinnainen.) Jos olet sellainen henkilö, joka nauttii ajatuksesta siemailla tequilaa oikealla tavalla , tässä on joitain vinkkejä siitä, miten asiantuntijat nauttivat vintage-tequilastaan.
   • Kaada noin yksi unssi tequilaa tequila-lasiin tai sniperiin. Pidä lasia varren kohdalla (ei kulhossa), nosta lasi silmien tasolle ja katso tequilan väriä.
   • Pyöritä tequilaa varovasti lasissaan. Huomaa, kuinka tequila tarttuu lasin seiniin etsimällä 'helminauhan' vaikutusta.
   • Ota pieni siema ja heiluta tequilaa suussasi noin 10 sekunnin ajan ja anna alkoholin kulkea kielesi eri osien yli.
   • Niele ja toista! Fancy, vai mitä?
   Mainos

Menetelmä 2 / 3: Ammunta Tequila, imee nopeasti

1. yksi Valitse Valkoinen , kulta- tai rauhallinen tequila ampua. Kulta , joka tarkoittaa 'kultaa', maistuu samanlaiselta kuin Valkoinen ja maksaa suunnilleen saman. Muista valita 100% agave-tequila. Sekoitettu voi olla halpaa, mutta ilkeä päänsärky aamulla on kallista.
2. 2 Ammu siististi ja jäähdyttämättä. Sinun ei tarvitse käydä läpi suolaa ja kalkkia sisältävää rutiinia, jos et halua. (Useimmat meksikolaiset eivät juo tequilaa tällä tavalla.) Ota huoneenlämpöinen tequila, kaada se lasilasiin, paahtoleipää ja kaada se ruokatorveesi.
3. 3 Ammu suolalla ja kalkilla. Suola ja kalkki -menetelmä tequilan ammuntaan on ollut jonkin aikaa, vaikka ei ole selvää, että se on suosittu tapa ampua tequilaa Meksikossa. Eräässä raportissa ehdotetaan, että vanhin tunnettu suola- ja kalkkitekniikan maininta vuodelta 1924 kääntää järjestyksen: Ensin kalkki, sitten tequila, sitten suola. Kummassakin tapauksessa, se on suosittu tapa ampua tequilaa, vaikka snobit inhoavat sitä ympäri maailmaa. Näin:
   • Nuolla iho peukalon ja etusormen välissä. Ravista hieman suolaa ihollesi, jonka tulisi tarttua kosteuteen.
   • Nuolla suola kädelläsi tequila-ammutulla ja kalkkikiilalla kädessäsi ja ammu tequila. Yritä saada tequila alas yhdellä annoksella, jos voit. Ammut sen.
   • Imeskele 'jahdaajana' imemällä kalkkikiila tequilan ampumisen jälkeen. Kalkin happamuus ei maistu yhtä teräväksi alkoholin jälkeen.
   Mainos

Menetelmä 3 / 3: Sekoittamalla Tequilaa, cocktailissa

1. yksi Nauti tequilastasi klassisessa margaritassa. Margarita voi olla jäädytetty tai klassinen. Jos haluat todella maistella tequilan makua, mene klassiseen margaritaan, sillä pakastetut margaritat ovat täynnä sokeria ja vettä. Tee upea margarita noudattamalla tätä reseptiä:
   • Kaada seuraavat ainesosat jäätä sisältävään cocktail-ravistimeen:
     • 2 oz. Valkoinen , kulta- tai rauhallinen tequila
     • 1/2 oz. appelsiinilikööri, kuten Grand Marnier tai Triple-Sec
     • 1 oz. juuri puristettua lime-mehua
     • 1/2 oz. agaavinektarimakeutusaine
   • Ravista voimakkaasti 15-20 sekuntia ja suodata suolaistulla reunalla olevaan cocktaillasiin.
2. 2 Nauti tequilastasi tequinissä tai tequila martinissa. Tequini vie kaiken martinin hienostuneisuuden ja luokan ja puristaa hieman hauskaa sekoitukseen. Imbiber varo kuitenkin, koska tämä veli on kova! Muuta tequini makeammaksi tequiniksi käyttämällä reposado tequilaa ja makeaa vermuttia.
   • Sekoita jäällä täytettyyn cocktail-ravistimeen:
     • 2 1/2 oz valkoista tequilaa
     • 1/2 oz kuivaa vermuttia
     • Viiva Angostura-katkeroita
   • Ravista voimakkaasti 15-20 sekuntia ja suodata martini-lasiin.
   • Koristele oliivi-, sitruuna- tai jalapeño-pippurilla.
3. 3 Nauti tequilastasi tequilan auringonnousussa. Tätä reseptiä kutsutaan tequila sunriseiksi punaisen ja oranssin kerrostumisen takia, ja se on toinen muistutus siitä, että tequila ja sitrushedelmät tekevät todella mukavan pariliitoksen.
   • Kaada jään sisältävään highball-lasiin:
     • 2 oz. Valkoinen , kulta- tai rauhallinen tequila
     • Tarpeeksi appelsiinimehua lasin täyttämiseksi melkein ylöspäin.
   • Sekoita ainekset ja upota sitten kaksi viivaa grenadiinisiirappia juomaan kallistamalla lasia hieman ja suppilemalla siirappia nopeasti alaspäin. Grenadiinin tulisi upota pohjaan ja nousta hitaasti juoman läpi.
   • Koristele sekoittimella, oljilla ja kirsikka-oranssilla.
4. 4 Kokeile kiertoa Verisessä Mariassa, jota kutsutaan vampiraksi. Tätä kutsutaan joskus myös 'Veriseksi Mariaksi'. Vampira-cocktail on meksikolainen kierre klassisessa verisessä Mary-reseptissä. Se on kevyt ja mausteinen, ja onnistuu olemaan omaperäinen pettämättä prototyypin olemusta.
   • Täytä 10 unssin lasi jäällä. Kaada lasiin:
     • hyppysellinen suolaa
     • 1 1/2 oz. Valkoinen tequila
     • 1 tl meksikolaista kuumakastiketta, esim. Cholula
     • 1 oz. Clamato
     • 1 oz. juuri puristettua sitruunamehua
   • Lisää juoma Mexican Squirtillä tai muulla greippisoodalla ja koristele sitruunapyörällä.
   Mainos

Vinkkejä tequilan ja reseptien juomiseen

Vinkkejä erityyppisten Tequilan juomiseen Tequila Sunrise Resepti La Paloma -resepti

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys

• Kysymys Onko Jose Cuervo Especial Tequila Reposado Blue Agave hyvä tequila? Se on reilua, voit tehdä paremmin hintapisteestä.
• Kysymys Kuinka paljon alkoholia on yhdessä tequilan juomassa? Ensin sinun on löydettävä todiste juomasi tequilasta. Oletetaan, että se on 80 todiste, se on 40% alkoholia. Kuinka paljon tequilaa on juomassasi? Jos se on yksi unssi 80 todellista tequilaa, juomassasi on .4 unssia alkoholia. Jos se on kaksi unssia 110 todistettua tequilaa, sinulla on 1,1 unssia alkoholia. Kaava on, että alkoholin kokonaismäärä (unsseina) on yhtä suuri kuin todiste jaettuna kahdella kerralla juomiesi unssien lukumäärä.
• Kysymys Voiko tequiila sekoittua jäähän? Joo. Se yksinkertaisesti palvelee sitä 'kivillä'. Jää viilentää henkeä ja myös laimentaa sitä sulatessaan, mikä avaa sen maun.
• Kysymys Voinko sekoittaa tequilaa klubisoodan ja jään kanssa? Gin on parempi sekoitus kerma soodaa ja jäätä, tequila on parempi siisti tai kivillä tai jopa suolalla ja kalkilla.

Vastaamattomat kysymykset

• Kuinka voin juoda tequilaa kanelilla? Vastaus

Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Video . Tätä palvelua käyttämällä joitain tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa.

Vinkkejä

Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään huolellisesti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!

Varoitukset

• Nauti alkoholista aina vastuullisesti. Älä koskaan juo ja aja autoa.

Mainos