Pakastettujen persikoiden käyttö

Pakastetut persikat ovat kätevä tapa nauttia kesähedelmistä ympäri vuoden. Jos etsit yksinkertaista ja virkistävää jälkiruokaa, kokeile sisällyttää jäädytettyjä persikanviipaleita erään persikanjalkoja! Kun olet antanut hedelmien sulattaa jääkaapissa useita tunteja, huuhtele persikkaviipaleet viileän juoksevan veden alla sulattaaksesi ne. Kun viipaleet eivät ole enää jäätyneet kiinteinä, voit lisätä ne reseptiin tavalliseen tapaan. Jos etsit nopeampaa tapaa käyttää pakastettuja persikoita, kokeile lisätä jäähdytetyt hedelmät juomiin, smoothieihin ja jälkiruokiin. Pienellä kärsivällisyydellä voit valmistaa erilaisia ​​virvokkeita pakastettujen hedelmien kanssa!

Ainekset

Jäädytetty persikka-suutari

• 16 oz (454 g) jäädytettyjä persikkaviipaleita
• ½ kuppi (118 ml) voita, sulanut
• ⅔ kuppi (133,3 g) valkoista sokeria (persikoille)
• ½ kuppi (118 ml) vettä
• 1 kuppi (130 g) jauhoja
• 1 kuppi (200 g) valkoista sokeria (taikinaa varten)
• ½ kuppi (120 ml) maitoa
• 1½ tl (6 g) leivinjauhetta
• ¼ tl (1,4 g) suolaa

Palvelee 8 henkilöä

Persikka-banaani-smoothie

• 1 pakastettua persikkaa (8 viipaletta)
• 1 jäädytetty banaani, viipaloitu
• ½ kuppi (118 ml) appelsiinimehua
• ½ kuppia (118 ml) soijamaitoa
• 1 rkl (7 g) jauhettua pellavansiemeniä (valinnainen)

Palvelee 1 henkilöä

Persikka-laventeli sorbetti

• 2 paunaa (907 g) pakastettuja persikkaviipaleita
• 1½ kuppia (300 g) valkoista sokeria
• ½ kuppi (20 g) kuivattua laventelia
• 3 rkl (44 ml) sitruunamehua
• 3 kuppia (710 ml) vettä

Antaa 24 annosta

Jäädytetty persikkajogurtti

• 4 kuppia (1000 g) jäädytettyjä persikkaviipaleita
• 1 kuppi (240 ml) tavallista jogurttia
• 3 rkl (37,5 g) valkoista sokeria

Palvelee 1 henkilöä

Askeleet

Menetelmä yksi / 2: Leivonta Peach Cobbler

1. yksi Sulata pakastetut persikat jääkaapissa 6-8 tuntia. Aseta pakkaus tai pakastettujen persikoiden pakkaus jääkaappiin etukäteen, jotta ne alkavat vähitellen sulaa. Anna hedelmien sulattaa vähintään 6 tuntia, jotta viipaleet eivät ole täysin jäätyneet, kun otat ne jääkaapista. Suunnittele eteenpäin jäähdyttämällä pakastetut persikatsi edellisenä iltana ennen kuin aiot leipoa mukulaa.
   • Sulata vain niin monta persikkaviipaletta kuin tarvitset.
   • Kuivalla sokerilla pakatut persikat sulavat nopeammin kuin siirapissa pakastetut persikat.
2. 2 Esilämmitä uuni 177 ° C: seen. Aseta uunin lämpötila etukäteen, jotta et odota sen kuumenevan myöhemmin. Odottaessasi voit aloittaa taikinan ja täytteen valmistamisen.
   • Sulatat ja lämmität persikkaviipaleet ennen kuin lisäät ne mukulaan.
3. 3 Vuorista 2 US qt (1,9 L) astian pohja sulatetulla voilla. Sulata ½ kuppia (118 ml) voita mikroaaltouunissa, kunnes se on vetistä. Kaada tai harjaa voin astian pohjalle. Varmista, että peität myös pannun sivut, jotta suutari ei tartu astiaan.
   • Voit myös korvata margariinin voilla.
4. 4 Sulata pakastetut hedelmät asettamalla ne siivilään juoksevan veden alle. Kaada sulatetut persikkaviipaleet suureen siivilään, jonka voit sijoittaa viileän vesijohtovirran alle. Kun huuhdot hedelmiä, kierrä siivilää, jotta persikkaviipaleet voivat sulaa tasaisesti. Huolehdi perusteellisesta sulatuksesta pitämällä persikat juoksevan veden alla vähintään 30 minuutin ajan.
   • Ihannetapauksessa haluat, että persikkaviipaleet ovat pehmeitä.
5. 5 Lämmitä persikat, vesi ja sokeri keskilämpötilalla. Siirrä sulatetut persikat keskikokoiseen kattilaan keskilämpötilalla. Kaada seuraavaksi pannulle ⅔ kuppi (133,3 g) valkoista sokeria ja ½ kuppi (118 ml) vettä. Sekoita näitä ainesosia yhteen noin 5 minuutin ajan tai kunnes muodostuu paksu siirappi.
   • Älä huoli, jos seos näyttää aluksi hieman vetiseltä! Koska persikkaviipaleet olivat alun perin jäädytettyjä, ne täytetään silti vedellä.
6. 6 Luo taikina sokerilla, suolalla, maidolla, jauhoilla ja leivinjauheella. Sekoita 1 kuppi (130 g) jauhoja, 1 kuppi (200 g) valkoista sokeria, ½ kuppi (118 ml) maitoa, 1½ tl (6 g) leivinjauhetta ja ¼ tl (1,4 g) suolaa yhdessä kulhoon. Jatka ainesten sekoittamista, kunnes ne muodostavat paksun, taikinan kaltaisen sakeuden.
   • Harkitse ensin kuivien ainesosien kaatamista sekoitusprosessin yksinkertaistamiseksi.
   • Jos et halua sekoittaa taikinaa käsin, voit käyttää sen sijaan sähköistä sekoitinta.
7. 7 Kerros taikina ja persikat voideltuun leivinastiaan. Kaada kaikki taikina voideltuun astiaan tasaisen, paksun kerroksen muodostamiseksi. Levitä sitten lämmitetyt persikat taikinaan. Yritä jättää viipaleiden väliin tilaa, jotta hedelmät leviävät tasaisesti koko jälkiruokaan.
   • Jos sinulla on jäljelläsiirappia persikan kattilasta, tiputa sitä rohkeasti!
8. 8 Paista suutari 40-45 minuuttia. Aseta mukulasi uuniin. Jos mahdollista, tarkista jälkiruoka uunivalolla. Kun suutarin pinta näyttää kullanruskealta, voit ottaa sen pois uunista! Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Menetelmä 2 / 2: Virkistävien juomien ja jälkiruokien valmistus

1. yksi Koristele cocktaileja ja limonadeja pakastetulla persikkaviipaleella. Kaada valitsemasi juoma keskikokoiseen lasiin. Jääpalojen sijasta lisää jäädytetty persikkaviipale juomaan. Kun hedelmä sulaa, nauti luonnollisesta persikan mausta, joka imeytyy juomaan!
   • Persikkajääpalat toimivat hyvin kaikenlaisissa virkistävissä juomissa. Yritä lisätä useita sangrian kannuun!
2. 2 Sekoita virkistävä smoothie jäädytettyihin persikoihin ja banaaneihin. Järjestä pakastetut persikkaviipaleesi ja ¼ pakastetun banaanin paloiksi (0,6 cm) tehosekoittimen pohjalle. Lisää seuraavaksi ½ kuppia (118 ml) sekä appelsiinimehua että soijamaitoa. Jos haluat lisätä juomaa Omega-3-rasvahapoilla, lisää 1 rkl (7 g) jauhettuja pellavansiemeniä. Sekoita ainekset yhteen, kunnes smoothie on kermainen.
   • Jos haluat tehdä tämän smoothian useammalle kuin yhdelle henkilölle, yritä kaksinkertaistaa resepti!
3. 3 Lisää jäätelö ja kakku pakastetuilla persikkaviipaleilla. Lisää makua jäätelöastiaan koristelemalla sitä 1-2 persikkaviipaleella. Jos haluat tehdä yksinkertaisemman kakku- tai piirasvärinän virkistävämmäksi, lisää nämä jälkiruoat myös persikkaviipaleilla! Jotta hedelmät olisivat vähemmän kiinteitä, yritä sulattaa hedelmäviipaleet etukäteen 6-8 tunnin ajan jääkaapissa.
   • Yritä yhdistää persikkaviipaleesi hedelmäisten tai vaniljamaustettujen jäätelöiden ja serbettien kanssa!
4. 4 Jäähdytä persikka- ja laventelisorbetilla. Sekoita 2 paunaa (907 g) pakastettuja persikkaviipaleita ja 1½ kuppia (300 g) valkoista sokeria, kunnes ne muodostavat tasaisen soseen. Sekoita seuraavaksi sekoitettua persikka-soseita ½ kupin (20 g) kanssa kuivattua laventelia suuressa kulhossa. Pidä seosta huoneenlämmössä 2 tuntia, sekoita sitten 3 rkl (44 ml) sitruunamehua ja 3 kuppia (710 ml). Anna lopuksi sorbetin jäähtyä jääkaapissa 2 tuntia, ennen kuin se pakastetaan 6 qt (4731 g) jäätelökoneessa.
   • Jäätelönvalmistaja antaa sorbetille paksumman, kauhoitettavan koostumuksen.
5. 5 Keksi terveellinen, kotitekoinen jogurtti, jossa on jäädytettyjä persikkaviipaleita. Kaada 4 kuppia (1000 g) jäädytettyjä persikkaviipaleita, 1 kuppi (240 ml) tavallista jogurttia ja 3 rkl (37,5 g) valkoista sokeria sekoittimeen. Soseuta ainesosat 2 minuutin ajan tai kunnes jogurtilla on sileä, kermainen koostumus. Harkitse virkistävää välipalaa syömällä heti jäähdytetty herkku tai jäädyttämällä jogurtti ilmatiiviissä astiassa enintään yhden kuukauden ajan.
   • Älä jätä jäämiä yli 2 tunniksi.
   Mainos

Teitkö tämän reseptin?

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Tarvittavat asiat

Leivonta Peach Cobbler

• 2 Yhdysvaltain litraa (1,9 l) leivinastia
• Siivilä
• Kulho
• Keskikokoinen kattila
• Sekoitusastia

Virkistävien juomien ja jälkiruokien valmistus

• Lasit
• Vesi
• Tehosekoitin
• Kulho
• Lusikka
• Jäätelöntekijä

Vinkkejä

• Koska pakastetuilla persikkaviipaleilla ei ole suojaavaa ulkopintaa, kuten mustikoita ja vadelmia, ne eivät toimi yhtä hyvin piirakoissa.

Mainos Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään tarkasti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!