Kuinka tehdä Pinwheel-voileipiä

Pinwheel-voileivät ovat pieniä voileipiä, jotka ovat käpristyneet rullaksi. Käytetystä täytteestä riippuen väkipyörävoileivät ovat erittäin monipuolisia; ne ovat hienoja iltapäiväteetä varten ja riittävän tyylikkäitä cocktailtilaisuuksia varten. Lisäbonuksena nämä voileivät ovat täydellinen koko pienille sormille ja ovat upeita lasten juhliin. Vaikka et ole tottunut valmistamaan omia alkupaloja, väkipyörän voileipiä on melko helppo tehdä. Kun olet saanut perusasiat alas, voit mukauttaa ne vastaamaan sinun ja vieraidesi makuun.

Askeleet

Osa yksi / 3: Pinwheel-voileipien valmistelu

1. yksi Tee ohuita leipäviipaleita. Aloita leivällä suosikki voileipäleipääsi. Leikkaa ohut viipaleet pituussuunnassa leivän yli. Mitä ohuempia teet viipaleet, sitä helpompi on rullata ne pyöriin. Kun leikkaat, yritä pitää viipaleet tasaisella paksuudella.
   • Leivän leikkaaminen pituussuunnassa antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa pidempiä rattaita.
2. 2 Leikkaa kuoret leipäviipaleilta. Vaikka jotkut ihmiset pitävät jo mieluummin voileipiä ilman kuorta, niiden poistaminen on välttämätöntä, kun valmistetaan väkipyörän voileipiä. Ota veitsi ja viipaloi kaikki kuori leikkeen ympärillä. Yritä leikata niin vähän pehmeää leipää kuin mahdollista.
   • Toisin kuin tavallinen voileipä, kutakin voileipää varten käytetään vain yhtä viipaletta leipää.
3. 3 Tasoita leipä rullalla. Voileipäleipä on yleensä kevyt ja pörröinen leikattaessa leipä. Tasoita se leikkuuterällä leivän levittämiseksi ja viipaleen pakkaamiseksi. Pinnan lisäämisen lisäksi voit kerrosta, litistetty leipä on myös helpompi rullata.
4. 4 Kostuta leipä voilla. Ota veitsi ja levitä voita leivän puolelle, johon laitat ainekset. Tämä auttaa pitämään leipää kosteana ja mahdollistaa helpomman vierimisen, kun on aika muotoilla voileipä.
   • Voit voita leipää molemmin puolin, jos olet huolissasi, että rulla ei ole tarpeeksi kostea.
5. 5 Kerros leipää levitteellä. Tuorejuusto, majoneesi ja hillo ovat kaikki upeita valintoja voileipälevitteelle. Kun sinulla on kerros voita, aseta levite, joka peittää leivän pinnan tasaisesti. Kun leipä on peitetty tyydyttävällä tavalla, voit käyttää veistä tasoittamaan levitystä hieman enemmän.
   • Voileipien kerrostaminen useilla levitteillä voi olla hyvä idea, vaikka tietyt levitteet eivät välttämättä kohtaa toisiaan.
6. 6 Lisää leivän päälle ohuita vohveliaineksia. Muista, että sinun on rullattava voileipäsi, jotta sinun ei tarvitse täyttää leipää. Kinkku ja salami ovat hyviä valintoja, koska ne leikataan yleensä hyvin ohuiksi ja rullataan helposti. Vaikka ainesosat, kuten viipaloitu kinkku, eivät lisää itsestään paljon korkeutta, sinun tulisi olla varovainen siitä, että haluat lopulta kääriä leipää, kun olet valmis.
7. 7 Kääri leipä kuin burrito. Kun kaikki ainesosat on asetettu leivän päälle, ota toinen puoli ja aloita rullata leipää itsensä päälle, kuten saatat valmistaa burritoa. Jos leikkaat viipaleesi oletusarvoisesti pitkiä, rullaa se yhdeltä lyhyeltä sivulta toiselle.
   • Väkivoita sisältävien voileipien vierittäminen ja myöhempi leikkaaminen on paljon yhteistä sushin kanssa.
8. 8 Rullaa muovikelmuun. Voita voileipien valmistamisen jälkeen rullaa jokainen kääritty voileipä välittömästi muovikelmuun. Tasoita pala muovikelmua ja rullaa muovi sivuja ja reunoja pitkin, jotta voileipiin ei pääse ilmaa.
   • Jos haluat leikata voileipiä ennen niiden jäähdyttämistä, varmista, että käärit leivän voileipien lautasen hyvin, tai ne voivat kuivua nopeasti.
9. 9 Jääkaapissa puoli tuntia. Vaikka väkipyörävoileivät ovat hyviä syömiseen heti leikkaamisen jälkeen, kääriminen ja jääkaapissa säilyttäminen puolen tunnin ajan auttaa heitä pitämään erottuvan muodon.
   • Jos tarjoilet voileipiä kuumana päivänä tai voileivän täytteet ovat kylmiä (kuten kermajuustoa), saatat haluta jäähtyä niitä vähän pidempään. Voileipiä voidaan jäähdyttää 30 minuutista päivään.
   Mainos

Osa 2 / 3: Tarjoillaan Pinwheel-voileipiä

1. yksi Leikkaa kukin rulla puremankokoisiksi paloiksi. Kun olet käärittänyt leipäviipaleesi, sinulla on oltava yksi tai useampi burriton muotoinen sämpylä. Ota niistä veitsi ja hakkaa ne tasaisen kokoisiksi paloiksi, jotta niistä tulisi väkipyörävoileipia. Leikkaa ne puremakokoisiksi paloiksi, jotka ovat kooltaan samanlaisia ​​kuin sushi-puremat.
   • Jos haluat oikean mittauksen, leikkaa palat yhden tuuman segmentteihin. Tuuman pituus on hyvä puremakoko tämän tyyppiselle voileipälle.
2. 2 Viipaloi ylimääräiset palat. Jos olet ladannut voileipiä riittävästi, on hyvät mahdollisuudet, että leivän ulkopuolelle tulee ainesosia, kun olet käärittänyt sen. Jos rullastasi tulee jotain ulos, leikkaa se pois niin lähellä rullaa kuin pystyt.
   • Jos olet lyhyt ja aikaa etkä yritä tehdä täydellisiä väripyöriä, sinun ei tarvitse välttämättä leikata ylimääräisiä paloja. Mutta näin tekemällä hammaspyörät näyttävät ammattimaisemmilta.
3. 3 Kiinnitä hammaspyörän palat hammastikulla. Vaikka väkipyörän voileivät pitävät muodonsa melko hyvässä kunnossa, lukitsemalla ne hammastikulla varmistat, etteivät ne avaudu ennen syömistä. Ennen kuin esität ne, siivilöi ne keskelle yhdellä hammastikulla.
   • Jos pakkaat voileipiä lapsille, turvallisuuden vuoksi voi olla parasta mennä ilman hammastikkuja. Sama koskee hyvin vanhusten palvelemista.
4. 4 Tarjoile juhlatassilla. Pinwheel-voileivät ovat täydellinen juhlat. Koska ne näyttävät hyvältä kuin sormenruoka, sinun on ponnisteltava sen suhteen, miten esität ne lautasella. Yleisin tapa tehdä tämä on rengas heitä ympäri kehyksen, työtaso sisään, kun täytät lokeron.
   • Dippikastikkeen sisällyttäminen lautasen keskelle on hitti, jos palvelet ryhmää.
5. 5 Pakkaa koululounaaseen. Pinwheel-voileivät ovat tarpeeksi pieniä, jotta ne mahtuivat tiukasti lasten lounasrasiaan. Sulje ne ziploc-pusseihin tuoreuden säilyttämiseksi. Pienen koon vuoksi sinun pitäisi pystyä pakkaamaan kolme tai neljä yhteen pussiin. Jos teet niitä erityisesti lapselle, sinun on täytettävä ne hänen suosikkiainesosillaan. Mainos

Osa 3 / 3: Pinwheel-voileivän mukauttaminen

1. yksi Valitse toisen tyyppinen leipä. Vaikka tiheä valkoinen leipä on vakioleipä pinwheel-voileipille, voit vaihtaa sen helposti kevyemmälle tai mielenkiintoisemmalle vaihtoehdolle. Tortillat (täysjyvä tai jauhot) ovat hyvä valinta aloittelijoille, koska ne on helppo rullata eikä niillä ole kuoria leikattaviksi.
   • Voit myös kokeilla havaijilaista leipää, pitaleipää, briohea tai naania. Varmista vain rullata leivät, jotta ne ovat tasaisia, ennen kuin teet voileivän.
2. 2 Käytä luovaa levitystä. Jos haluat pitää hammaspyörävoileivosi yksinkertaisena ja klassisena, levitä leipä voilla, majoneesilla tai sinapilla. Tämä voi olla hyvä idea, jos teet paljon voileipiä joukolle. Mutta jos tunnet itsesi seikkailunhaluisemmaksi, harkitse:
   • Hummus
   • Pakastetut pavut
   • kastike
   • Pesto
   • Pizza kastike
3. 3 Valitse suolaisia ​​täytteitä. Luo erilaisia ​​suolaisia ​​väripyörävoileipiä, jotta ihmiset voivat valita haluamansa. Tee muutama yksinkertainen vaihtoehto, kuten kinkku ja juusto tai silputtu kananpyörävoileipä. Sinun tulisi myös leikkiä muiden lihan, munien, tofun ja mausteiden yhdistelmien kanssa.
   • Ajattele joitain suosikkiruokasi ja yritä luoda nämä makut voileipään. Voit esimerkiksi valmistaa pizzatyyliin, lounaaseen tai thaimaalaiseen voileipään.
4. 4 Kokeile makeaa täytettä. Pinwheel-voileipät voivat myös tehdä upeita jälkiruokia, jos käytät makeita täytteitä. Tai voit tehdä suolaisen ja makean makuyhdistelmän yhdistämällä suolaisen lihan (kuten kalkkunan) makeaan täytteeseen (kuten karpalokastikkeeseen). Esimerkkejä makeista täytteistä ovat:
   • Maustettu jogurtti
   • Makeutettu kermajuusto
   • Suklaalevite
   • Maapähkinävoi
   • Hunaja
   • Karpalokastike
   • Ohut viipaleet omenaa, päärynää, banaania tai mansikkaa
5. 5 Tee kasvisvoileipä. Kasvisruoka-voileipälle on paljon vaihtoehtoja (jotka myös lisäävät hienoja lihaleipiä). Valitse useita vihanneksia, mutta pidä mielessä, että ne tulisi leikata ohuiksi, jotta ne pyörivät helposti ja ovat helposti syötäviä. Jos käytät vihanneksia, joissa on paljon vesipitoisuutta (kuten kurkkua tai tomaattia), varmista, että levität levityksen estääkseen leivän kastumisen. Hyviä vihannesvaihtoehtoja ovat:
   • Tomaatti
   • Tuoreet pinaatti lehdet
   • Lehtisalaatti
   • Silputut porkkanat
   • Nauhat paprikaa
   Mainos

Yhteisön kysymykset ja vastaukset

Hae Lisää uusi kysymys

• Kysymys Voimmeko tarjoilla väkipyörävoileivän suoraan jäähdyttämättä sitä? Kyllä, mutta muodonsa säilyttämiseksi se on jäähdytettävä Ziplocissa tai muissa suljettavissa säiliöissä.
• Kysymys Voidaanko niitä lämmittää jääkaapista poistamisen jälkeen? Pinwheel-voileipiä tulisi tarjoilla kylmänä, koska ne eivät kestä grillaamista tai puristamista.
• Kysymys Voivatko nämä rullatut voileivät jäädyttää? Joo. Niiden tuoreuden säilyttämiseksi sinun on kuitenkin käärittävä ne ylös tai asetettava suljettaviin Ziploc-pusseihin.
• Kysymys Onko sinun käytettävä normaalia leipää? Voinko käyttää myös tortilloja? Tortillat tekevät upeita väripyörävoita. Leikkaa epätasaiset päät leikkaamisen helpottamiseksi.
• Kysymys Kuinka voin tehdä väkipyörävoileipiä leivistä leikattuina pituussuunnassa? Äitini teki nämä 1950-luvulla siltajuhliin. Hän pyysi leipomoa viipaloimaan leivän pituussuunnassa. Perinteisiä täytteitä olivat munasalaatti, tonnikalasalaatti ja kanasalaatti. Me lapset auttoimme levittämään levitteitä ja täytteitä. Äiti teki leikkauksen. Noudata yllä olevia ohjeita, muista leikata kuori pois ja tasoittaa leipä. Pyörät ovat suurempia, joten leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi menettämättä muotoaan. Toisin kuin valokuvissa, niitä ei voi hammastaa ja tarjoilla tasaisesti. (Säilytä kuoret leivän vanukasta tai lintujen ruokintaa varten.)

Vastaamattomat kysymykset

• Voinko käyttää kokonaisia ​​mansikoita väkipyörävoileivossa? Vastaus

Esitä kysymys 200 merkkiä jäljellä Lisää sähköpostiosoitteesi saadaksesi viestin, kun tähän kysymykseen vastataan. Lähetä
Mainos

Video . Tätä palvelua käyttämällä joitain tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa.

Vinkkejä

Lähetä vihje Kaikki vihjeet lähetetään huolellisesti läpi ennen niiden julkaisemista Kiitos, että lähetit vinkin tarkistettavaksi!

Varoitukset

• Ole varovainen hammastikkujen kanssa, jos teet voileipiä pienille lapsille tai hyvin vanhuksille. He eivät ehkä huomaa heitä ja purevat niitä. Yritä käyttää täytettä, joka ei vaadi hammastikkua.
• Et voi tehdä väkipyörän voileipiä, ellet käytä pehmeää leipää.

Mainos